Biskvit "Çikolata qaynar suda" multivarkada, multivarkda nəmli və incə biskvit "Şokolad qaynar suda" hazırlamağı təklif edirəm. Biskvit çox yüksək çıxır və dörd kekə cəsarətlə kəsilmiş, sevdiyiniz kremdən sandviç və bir tort hazırlaya bilər. Coriander yaprakları çox həssasdır, buna görə də diqqətlə kəsilməlidir, əks halda onlar kəsildikdə çökə bilərlər. Belə süngər tortu krem tətbiqindən əvvəl nəmləndirilməməlidir - dərhal nəm çıxır!
Tərkibi:- Şəkər 2 tbsp.
- Buğda unu 2 tbsp.
- Yumurta toyuq 2 ədəd.
- Soda 1.5 tsp.
- Çörək pudrası 1,5 tsp.
- Kakao tozu 6 tbsp. l.
- Süd 1 tbsp.
- Su 1 tbsp.
- Şəkər, vanil 20 q
- Ayçiçəyi təmizlənmiş ayçiçəyi yağı 0.5 tbsp.
- Addım 1 "Şokolad qaynar suya" biskvit etmək üçün süd, su, un, şəkər, vanil şəkər, yumurta, kakao, soda, çörək pudrası, ayçiçəyi yağı lazımdır.
- Addım 2 Yumurta, şəkər və vanil şəkərini bağlayın.
- 3-cü addım Köpük şəklində (4-5 dəqiqə bir qarışdırıcı ilə) qədər hər şeyi sürüşdürün.
- Addım 4 Elyaflanmış un, kakao, çörəkçilik tozu və soda birləşdirin.
- Addım 5 Yumurta qarışığına süd və günəbaxan yağı əlavə edin. Qarışdırın.
- Addım 6 Un qarışığını yumurtaya qarışdırın.
- Addım 7 Quru bir qarışıqda, bir stəkan qaynar suya tökün və dərhal qarışdırın.
- Addım 8 Multivark forması - Mən Polaris multivarka, yağı ilə yağ və çörək yastıqları və ya dəmir qırıntıları ilə çiləyim.
- Addım 9 "Pişirmə" rejimində 75 dəqiqə biskvit bişirin. Modu 50 dəqiqə uzunluğunda pişirmək üçün nəzərdə tutulmuşsa, dərhal proqramı yenidən başlamalı və biskvidi 25 dəqiqə bitirməlidir. Pişirildikdən sonra biskvit dərhal kalıpdan çıxarılmalıdır.
- Addım 10 Kalıbı biskvitdən nazik şəkildə çıxarmaq üçün buxar pişirən gəmini üstə qoymalı və kalıbı döndərməliyik.
- Addım 11 Bisküvi çox asanlıqla çıxır. Çox yüksək, nəmli, şirin bir şokolad biskviti çıxır!