- un - 1 1/2 fincan
- çörək pudrası - 1 1/2 çay qaşığı
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- unsalted yağ, oda temperaturu - 1/4 kub
- şəkər - 3/4 kubok
- yumurta, otaq temperaturu - 2 ədəd
- ağ şokolad - 120 qram
- vanil ekstraktı - 1 1/2 çay qaşığı
- süd, otaq temperaturu - 1 şüşə
- çiyələkli dondurma - 1 dadmaq üçün
- qalın krem - 2 fincan (vanil krem)
- vanil şəkəri - 2 ədəd. qaşıqlar (vanil krem)
- vanil ekstraktı - 2 çay qaşığı (vanil krem)
1. Ağ şokolad əridir və otaq temperaturu ilə sərinləyin. Fırını 160 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Formu kağız kağızı ilə muffins üçün doldurun. Orta qabda unu, çörək pudrası və duzu qarışdırın. Böyük bir qabda yüngül qədər yağı döydü. Şəkər və qamçı əlavə edin. Yumurtları bir-birinə əlavə edin və qamçılayın. Erozulmuş şokolad və vanil ekstraktı ilə qarışdırın. Kərə qarışığının 1/3 hissəsini qaba əlavə edin və qarışdırın. Südün yarısını və qarışığı əlavə edin, sonra un və südün qalan hissəsini (yarım qalan un, qalan süd, qalan un) əlavə edin. 2. Hər kağızı daxil 2 xörək qaşığı xəmir qoyun. 20-22 dəqiqə tort yandırın. Tamamilə sərinləyin. 3. Krem hazırlayın. Çox qalınlaşana qədər yüksək sürətlə karıştırıcı ilə kremlə vurun. Vanil şəkər əlavə edin və sürüşməyə davam edin. Vanil ekstraktı və döyülməsi ilə qarışdırın. Soyuq cupcakes, mərkəzində oluklar olun və çiyələkli dondurma ilə doldurun. Vanil krem ilə bəzəyiniz. Təzə çiyələk ilə süslənin və xidmət edin.
Servislər: 6-8