- Ət çorbası - 3 litr
- Mal əti bonfila - 500 Qram
- Kartof - 8 ədəd
- Soğan - 3 ədəd
- Havuç - 3 ədəd
- Bitki yağı - 100 mililitr
- Duz, bibər, göyərti - - dadmaq
Birincisi, mal əti soğanını kublara təxminən 2 sm azaldın. Et parçalarını hazır ət çuğunduruna qoyun (mənim mal əti sümüyünə malik idi). Bütün bunları bir xidmət qazanına tökürük - və sobaya 30 dərəcə 200 dərəcə qızdırılır. Bu vaxt, qızardılmış qəhvəyi qədər bitki yağı ilə qızartmaq, soğan və yerkökü incə doğramaq. Yarım saat ət ilə sobada durduğumuzda, onu götürürük, tərəvəz qızardığımıza və doğranmış kartofun kiçik kublarını əlavə edəcəyik. Fırına 15 dəqiqə əlavə etdik, daha sonra duz, bibər, sevimli ədviyyat və ya otlar əlavə edin və şorba soba üçün 10 dəqiqə göndərin. Hamısı - şorba hazırdır!
Servislər: 8-12