Oregano 30-60 sm-ə çatan ailənin açıq-aydın bir çoxillik bitkisidir, adətən iyul-sentyabr aylarında çiçək açır. Ormanlarımızdaki oregano çox məşhur olsa da, onu kökdən ayırmaq lazım deyil, ehtiyacınız olduğu qədər qayçı ilə kəsmək yaxşıdır. Oregano çay istehsalı üçün əsasən istifadə olunur, yalnız çayınıza möhtəşəm bir aroma və dad verir, həm də dərman xassələrinə malikdir.
Çaydan, dəmlənmiş dəniz, sakitləşdirici, sidikqovucu, iltihabə və yırtıcıdır. Oregano bir çox xəstəliklərin müalicəsində və qarşısının alınmasında istifadə olunur. Mərkəzi sinir sisteminin stimullaşdırılması sedativ olaraq istifadə edilir. Dərman bitkiləri revmatizm, epilepsiya, sistit kimi diüretik kimi istifadə olunur, bir soyğunçuluq və bir anti-iltihab agenti kimi istifadə olunur. Dərman bitkiləri bronxit, angina, paraliz ilə mədə-bağırsaq traktının problemləri ilə kömək edir, yəni iştahı stimullaşdırır, bağırsaqları stimullaşdırır, həzmini artırır, mədə və bağırsaq spazmını azaldır, bulantı və qusmağı azaldır, mədə atonyumu və mədə şirəsinin olmaması ilə kömək edir. Baş ağrısını, öskürəni, boğulmayı rahatlaşdırır, hətta pis əhval-ruhiyyə və depressiyaya kömək edir. Oregano, menstrual, ağciyər tüberkülozunun yuxusuzluq ilə gecikməsinə səbəb olur.
Kimyəvi tərkibə gəldikdə, dərman bitkisinin oreqana tərkibində fenol, timol, pulsuz spirtlər olan 1% -ə qədər efir yağı var, oreganoda askorbin turşusu, taninlər var. Oreganica, rickets, scrofula, döküntülər, boils, abscesses, müxtəlif yaralar və cızıqlar üçün kompress şəklində istifadə edilən aromatik hamamlar üçün istifadə olunur - oregano yara-şəfa təsiri var. Cinsi istismar üçün sedatif kimi fəaliyyət göstərir. Ortaq oreganonun infuziyası anesteziya kimi istifadə olunur, kabızlık üçün istifadə edilir, metabolizmə normallaşır, ağrılı menstruasiya ilə kömək edir, qulaqlarda səs-küy yaradır, boğmaca, hipertansiyon, ürəkbulanma, diabet, bronxial astma.
Oreganica yeməkdə tətbiqini tapdı, yarpaqları ət yeməklər, şorba, kompotlar və kvass, salat hazırlamaqda istifadə olunur. Konservləşdirilmiş xəmir, kələm, pomidor, ədviyyat kimi göbələklərdə istifadə olunan kekik - bu xüsusi bir ləzzət və dad verir, həmçinin konservləşdirilmiş məhsulların şəffaflığını artırır. Oregano aylara qarşı qorunmaq üçün paltar ilə səpilir! Oregano güclü ruhlar üçün istifadə olunur. Oregano yaxşı bir baldır.
Kontrendikasyonlara gəldikdə isə, hamiləlik dövründə qızartmaya səbəb olduğu üçün, oreganonun infuziyası qadağaya səbəb ola bilər, çünki dəqiq məlumatları tapa bilməmişəm. Biri zərərli olduğunu iddia edir və kimsənin heç bir yan təsiri olmadığını iddia edir və ortada qalmağa qərar verdim, çünki düşünürsən, hər şey böyük dozada zərərlidir, hətta böyük miqdarda su bir insanı öldürə bilər. Biri mədə və duodenumun ülserində də oreganonun müalicə olunduğunu iddia edir. Uzun müddətdir kişilərin suyu bişirmək məsləhət görülmür, çünki bu, potensial problemlərə səbəb ola bilər. Ürək-damar xəstəlikləri olan insanlarda da sedimantasiya edilməməsi tövsiyə edilmir. Bilmək necə ...
Bitki müxtəlif qadın xəstəlikləri üçün istifadə olunur, buna görə də qadın çiməsi və ya ana deyilir, bitki menopoz zamanı isti flaşları asanlaşdırır və menstruasiya ilə ağrıları azaldır. Orneganonun infuziyası ümumiyyətlə zəifliklə, huşunu itirməkdən sonra, ümumiyyətlə bədənin ümumi tonunu artırmaq üçün sərxoşdur. Diş ağrısı, oregano çeynəmək və ya xəstə bir diş tövsiyə zaman, oregano yağı qoydu. Yağı hazırlamaq çox sadədir, incə doğranmış otlar, günəbaxan yağını tökmək və 10 saat israr edir. Oregano, saç tökülməsinə və saç dökülməsinə görə istifadə olunur: bunun üçün saçları bir qaynaqla yuyunmaq lazımdır.
Yemək hazırlamaq üçün necə? Prinsipcə, bu, heç də çətin bir şey deyil. Çınqılmış otların iki qaşığı emaye yeməklərdən bir stəkan isti su ilə tökülür, su banyosuna 10-15 dəqiqə qızdırılır və sonra 40 dəqiqə oda temperaturunda israr edir. Bundan sonra 3-4 gün yeməkdən əvvəl yarım fincan çəkin və götürün.
Ortegano olduğu otların hazırlanması, siqaret içməmiş olsanız belə içmək məsləhət görülür. Bunu etmək üçün, oregano, qara qarağat yarpaqları, nanə alın və güclü bir iksir dəmləmək, bir saat və səy tələb edir və bu, siqaret çəkmək istəyərkən ağzınızı yuyun.
Ayrıca çiçəkli bitkilərdə sıxaraq dərman bitkisinin şirəsini hazırlaya bilərsiniz və 15 dəqiqə əvvəl yeməkdən əvvəl gündə 3 dəfə bal ilə bir kaşığı şirəyə götürə bilərsiniz.
Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, oregano müxtəlif yeməklərin hazırlanmasında ədviyyat kimi istifadə olunur. Bunu etmək üçün, oregano quru yarpaqları bir şüşə qabda kağız çanta ilə çınqıl və saxlanılmalıdır.
Müxtəlif ölkələrdə oregano müxtəlif yollarla istifadə edilir, məsələn, İtaliya, oregano pizza üçün istifadə olunur, Almaniyada isə kolbasa yeməkləri əlavə edilir. Qafqazda konserva tətbiqini tapdı və Sibirdə, oregano pies üçün doldurularaq qarışdırıldı.
Oregano çox mif və əfsanələrlə əlaqəli, Zeus və Hercules əfsanələrində qeyd olunur. Ümumiyyətlə, oreqonunun sehrli xüsusiyyətlərə malik olduğuna inanılır. Onlar deyirlər ki, oregano bir sevgi otudur, bu insanın hissləri ilə manipulyasiya edilən fərqli bir iksir etmək üçün istifadə olunur, lakin kimsə və ya kimsədən məhəbbət və ya maraq yaranmaz, mövcud əlaqələri gücləndirir.