Bəzi faydalı məsləhətlər Belə təqdimatlarda nə təqdimatda, nə də əlavə reklamda ehtiyac yoxdur. Bu tamamilə qaraciyər pate üçün tətbiq olunur. O, hər kəs tərəfindən tanınır və sevilir və bu xoş və həssas qəlyanaltı üçün hər bir özünə hörmət edən sahibə ilə tanınır. Qaraciyər pate möhtəşəm bir səhər yeməyi və ya orta gün qəlyanaltı, həmçinin yemək üçün mükəmməl bir həlldir. Əlbəttə ki, bu yeməyi olmadan hər hansı bir bayram masasını təsəvvür etmək çətindir. Qaraciyər pate əsas komponenti qaraciyərdir (hər ikisi də mono və kombinasiyalarda istifadə edə bilər) və qaraciyər əsasları 50% -dən çox olmalıdır. Qaraciyər pate eyni zamanda tender və çox dadlı çıxdı, qaraciyər bişirilməməlidir, lakin tərəvəzlərin ölçülməsi qalır neft, qızardılmış. Bütün maddələr tercihen 2 dəfə ət ətəyindən keçməlidirlər və ya blenderdə çox diqqətlə sürüşməlidirlər. Bundan sonra qaraciyər pate çox dadlı və həssas olur.
Tərkibi:- Toyuq qaraciyəri 700g
- Havuç 2 ədəd.
- Soğan 2 ədəd.
- Yağı 100 q
- Qara biber tozu 1 tsp.
- Duz 2 çimdik
- Adım 1 Qaraciyər pate üçün toyuq qaraciyərinə, soğan, yerkökü, yağ və ədviyyəyə ehtiyacımız var.
- Addım 2 Soğan və yerkökü kəsin.
- Addım 3 Ayrılıqda bitki mənşəli qarğıdalı və soğanları yerkökü ilə qızardın.
- Addım 4 Qarğıdalı və soğan, havadakı kökləri isə isti olduqda bükün. Dadmaq üçün duz və bibər əlavə edin.
- Addım 5 Yağını nazik plitələrə kəsin. Qidadan çıxan qaraciyər kütləsini çıxartmaq üçün yağı üzərinə qoyun və sürüşdürün - tamamilə sərinləyin. Bir rulon "roll" etməyi planlaşdırmırsanız, o zaman yağ bir qaraciyər və qovurma ilə birlikdə bükülməlidir.