Sarımsak bir qidalandırıcı qidadır. C, B, D, P vitaminləri var. Həmçinin tərkibində lif, yağlar, kül, proteinlər, askorbin turşusu daxildir. Bundan əlavə, sarımsaq fosfor, kalium, kalsium, maqnezium, dəmir ehtiva edir. Həm də sodyum, manqan, yod, sink, kükürd birləşmələri. Sarımsağın mikrobioloji tərkib hissəsi olan minerallar, amin turşuları, fermentlər və flavonoidlər qanımızdakı "pis" xolesterolu aşağı salır, bu da sklerozun inkişafını qarşısını alır.
Sarımsaqda adenosin var ki, bu qan qıcolunmazlığının artmasına mane olur və insan damarlarından axan trombositlərin sayını normallaşdırır. Venöz xəstəliklə (tromboflebit, hemoroid, varikoz damarları), damarların təmizlənməsi müalicə üçün effektiv tədbirlərdən biridir. Aşağıdakı reçeteyi istifadə edin. Maye bal (250 qram) ilə doğranmış sarımsaq 250 qram çəkin. Yaxşı bir şəkildə qarışdırın, bir həftə günəş işığına çıxmadan bir yerə qoyulmalıdır. 1 masa almalısınız. yeməkdən əvvəl hər gün 3 dəfə qaşıq, 1, 5 ay.
Sarımsağın bir hissəsi olan allisin maddəsi ürəyimizi və qan damarlarını qoruyur. Ənənəvi olaraq bir çox sarımsağı yeyən Aralıq dəniz ölkələrində hər cür ürək-damar xəstəliklərinin səviyyəsi azdır. Hidrogen sulfidi qan molekullarının allisinlə qarşılıqlı təsirinə görə sərbəstdir və qan təzyiqinin azalmasına gətirib çıxarır. Bütün bədənə ürəkdə əlavə bir yük olmadan, daha çox oksigen gəlir.
Sarımsağın təmizlənməsi onun sirrinə malikdir: elm adamları 15 dəqiqə sonra onu çırpdarkən dərhal deyil, müxtəlif xalq reseptlərində və yeməkdə istifadə etmək üçün sarımsaq məsləhət görür. Bu müddət ərzində sağlamlıq üçün yararlı maddələrin fəaliyyətini stimullaşdırmaq üçün enzimatik reaksiyalar olur. Avropada 5 min il ərzində sarımsaq damar, o cümlədən bir çox xəstəliklərlə müalicə olundu. Və döyüşdən əvvəl qladiatorlar "ölümə hörmət" hiss etmək üçün bütün başları yedilər.
Sarımsaq mövcud çöküntülərdən təmizlənir, aterosklerozun inkişafına mane olur. Əgər 3 aylıq müddətdə yeyirsinizsə, xolesterol plitələrinin miqdarı 12-20% azalacaq. Yapon alimləri tərəfindən sübuta yetirildiyi kimi, sarımsaqın bir qarışığı da bədənimizdən əhəmiyyətli miqdarda qurğuşun, kadmiyum və civə çıxara bilər. Bu möcüzə bitkisinin digər iyileştirici xüsusiyyətlərini görməməzsiniz:
- Sarımsağın buxarı 20 santimetr radiusda müxtəlif virusları və mikroblarını öldürməyə qadirdir. Bu buxar növləri patogen bakteriyaların bütün növlərini məhv edir və bədənə toksik təsir göstərmir.
- Sətəlcəm və xroniki öskürəyin müalicəsi üçün effektiv vasitədir. Bir stəkan süd, doğranmış sarımsağı dökün. 2 dəfə kaynatın. Sonra süzgəcdən çıxaraq, kiçik yabanı içək. Bu, xəstəliyin uzun müddətli müalicəsi üçün deyil, ilk mərhələdə onu dayandırmaq üçün də təsirli bir vasitədir.
- Sarımsık depressiya ilə mübarizə aparır və əhval-ruhiyyəni artırır. 100-dən çox müxtəlif növ kükürd birləşməsini ehtiva edir, bu birləşmələr müxtəlif infeksiya ilə mübarizə aparmaq, serotoninin istehsalını artırmaq üçün kömək edir.
- Sarımsaq siqareti buraxmaq qərarına gəlsə də təsirli olur, amma yaxşı çıxmaqdan qorxur. Bu doyma hissi uzadır, şirniyyat üçün istəklərini azaldır. Təbiətin bu gözəl hədiyyəsi qanın hemoglobini yüksəldir, bədəndən toksinləri çıxarır, kapilyar dövranı artırır, nəticədə dəri daha təmiz və sağlam olur. Aşağıdakı vasitəni sınayın. Bütün sarımsaq başını qaldırılmış şərab tökün və təxminən yarım saat ərzində aşağı istidə bişirin. Tincture süzülməlidir və günəş işığı olmadan bir yerdə yerləşdirilməlidir. Bunu qəbul etmək üçün 3-4 gün ərzində yeni bir ayda, 1 çayda lazımdır. gündə 3 dəfə qaşığı. Bundan sonra təsiri düzəltmək üçün, 3 limonun şirəsini 50 qram sarımsaq ilə qarışdırın. Səhər qarışıqdan 1 çay qaşığı bir stəkan suda seyrək.
Damarların sarımsaq ilə təmizlənməsinin səbəbi nədir? Sarımsaqlarda yaşlanma prosesini yavaşlatır, maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır, toxumaların elastikliyini qoruyur, həmçinin antioksidant təsir göstərir. Bu qədim dövrlərdən bəri məlumdur. "Gənclərin ikiqat" adlı tərifi bir tərk edilmiş Tibet monastırında tapıldı. Spirt üzərindəki sarımsaq sürtülür, propolis tincture və bal əlavə edin. Bu, müəyyən bir sxemə görə alınır. 5-10 ildir bədəni cavanlaşdırır.
Gündə ən azı 1 diş sarımsaq götürsəniz, onda yalnız sağlamlığınızı və cildinizin gözəlliyini düzəltməyinizi, eyni zamanda toxunulmazlığınızı artırmaqdan, xoşbəxtlik hiss edəcəksiniz.