Dana qarağatından olan şiş kababı

Bu reseptə görə ətli qaraciyərdən şiş kababı bişirmək çətin deyil. Əslində, ən çox Tərkibi:

• Qaraciyər mal-qara - 1 kiloqram
• Şəkər - 250 qram (20%)
• Duz - dadmaq

Təlimatlar

Bu reseptə görə ətli qaraciyərdən şiş kababı bişirmək çətin deyil. Əslində, bu shish kebab ən mühüm qayda düzgün qaraciyər qovurmaq üçün. İstilik müalicəsi ilə çox diqqətli olmalıyıq. Və başqa hər şey sadədir. Çox dadlı və yüngül yemək :) Bu qabda olan qaraciyər ən təzə seçilir. Əks halda, biz rezin alacağıq. Belə ki, ətli qaraciyərdən şiş qişanı necə hazırlamaq olar? 1) Biz qaraciyəri hərtərəfli yuyaq. 2) kifayət qədər böyük parça kəsin. Dərin qablar qoyduq. 3) Duz parçalarını və qaymaq duzlarını tökün. 4) 40 dəqiqə israr edirik, bu anda biz kömürlə məşğul oluruq. Onlar kifayət qədər güclü olmalı, amma açıq atəş olmamalıdır. 5) şistlər üzərində şəffaf və ya dəzgahda katlayın. Kömürə qoyduq, təxminən 3-4 dəqiqə saxlayırıq və daha sonra 3-4 dəqiqə qızardın. Qaraciyərin aşınmasına deyil, çox vacibdir! Əks halda, şiş kababı əhatə edir. Dərhal masaya xidmət etdi. Çox dadlı, cəhd edin və bişirirsiniz;) Şabalıddan zövq alın!

Servislər: 4