- şaftalı - 1 parça
- armud - 1 parça
- mozzarella pendir - 50-60 qr
- Əncir - 2-3 ədəd
- sous "Pesto" - 1 st. bir qaşıq dolusu
- şiş kababı üçün taxta çubuqlar - 6 ədəd
1. Meyvə yuyulmalı, soyulmuş və soyulmuş, olduqca böyük və bərabər kəsilməlidir. 2. Mozzarella pendirini meyvədən daha kiçik bir ölçüdə düz parçalarla kəsin. 3. Bir çubuqda bir-bir, meyvə və pendir parçaları bir şaftalı ilə başlayan və bitən üçün ən cazibədar ardıcıllıqla. Məsələn, şaftalı-mozzarella-incir-şaftalı-armud-şaftalı, və yenidən başdan. Yaranan şiş kebabları "Pesto" (təzə zeytun yağı, fesleğen, pendir və ədviyyat qarışığı) ilə doldurun və dərhal gözləmə bəhrələrinə xidmət edin.
Servislər: 2-3