- dondurulmuş şüyüd pastası, paket (2 təbəqə) - 1 ədəd
- yumurta - 1 parça
- şəkər - 1 şüşə
- darçın - 1 st. bir qaşıq dolusu
1. Orta qabda, şəkəri darçın ilə qarışdırın, kənara qoyun. Yumurtalıq pastasından hazırlanan təbəqələrin otaq temperaturunda əriməsinə icazə verin. Fırını 200 dərəcə və vystelit 2 tepsisini, parşömen kağızı və ya silikon paspalarla yandırın. Yağlı pasta çarşaflarını 30x50 sm ölçüdə düzbucaqlı düzəldib, döyülmüş yumurta ilə yağlayın. 2. İstifadənin yarısını yarım bir xəmir üzərinə, qalan hissəsini isə başqa bir plaka üzərinə doldurun. 3. 35x40 sm ölçüləri düzbucaqlı düzəldənə qədər hər bir təbəqəni kəsin və yenidən düzəldin 4. Hər bir təbəqəni 18 sm 2 sm qalın zolaqla kəsin 5. Şeritləri spiral ilə bükün və hazırlanmış qablara qoyun, aralarından təxminən 1 sm hər bir qrup. 6. Qızıl qəhvəyi qədər 20-25 dəqiqə bişirin. Bitmiş çubuqlar rafa qoyulur və otaq temperaturu ilə soyumağa imkan verir.
Servislər: 6-8