- Süd - 200 mililitr
- Şəkər - 1 Sənət. bir qaşıq dolusu
- Maya quru - 1 çay qaşığı
- Un - 300-350 qram
- Tuz - 1/2 Çay qaşığı
- Yolks - 3 ədəd
- Yağ - 50 qram
- Rom - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Şokolad - - dadmaq
- Şəkər tozu - - Dadmaq üçün
İsti süddə şəkər və maya əlavə edin, qarışdırın və 20 dəqiqə bir "qapaq" yaratmaq üçün buraxın. Unin bir hissəsi (250 qr) süzülür, duz, sarğı əlavə edin, eritilmiş yağı, rom və yaxınlaşan maya tökün. Hamur bir qaşıq ilə yoğrulur, hələ də olduqca maye. 40 dəqiqə isti yerdə qoyduq. Xəmir qalxanda xəmir çıxana qədər unu əlavə edin. 1.5-2 sm qalınlığında xəmir çıxarın. Bir şüşə köməyi ilə biz ətrafları kəsdik, ortada biz deşiklər edirik. Iki tərəfdən orta istilik qızardın. Hazır pişkin, artıq yağ yığmaq üçün kağız dəsmal qoydu. Pişikləri rəngli şokolad və çox rəngli tozlar ilə bəzəyirik. Bon appetit!
Xidmətlər: 5