- Zəncəfil - 2 çay qaşığı (doğranmış və ya təzə təzə)
- şərab sirkəsi - 1 st. bir qaşıq dolusu
- limon suyu - 2 çay qaşığı
- duz - 1/4 teaspoons
- yaşıl soğan - 3 ədəd
- jikam - 120 qram
- qovun - 1/2 parça
- şirin bibər - 1 parça
- yabanturma - 220 qram
- oxlar - 120 qram
- canola yağı - 2 çay qaşığı
- Təzə qara bibər - - Dadmaq üçün
Yaşıl soğanı kəsdirin. Jikamani saman ilə kəsdirin. Kələyi kublara kəsdirin. Şirin bibərləri zolaqlara kəsdirin. Təmiz yabanı meyvələri yaxşı. Kiçik bir qabda, zəncəfil, sirkə, limon suyu və duzu birlikdə çırpın. Başqa bir qabda, dilimlənmiş yaşıl soğan, jikam, qovun, şirin bibər və yaban mersini hazırlayın. Yağlı zəncəfil qarışığını qarışdırın və qarışdırın. Salatanın xidmətə 30 dəqiqə bişirilməsi mümkündür. Xidmətdən əvvəl salataya bir kokteyl əlavə edin, qara bibər ilə yağ və mövsümə tutun.
Xidmətlər: 6