Dondurulmuş albalı tortunun doldurulması


Kiraz ən dadlı meyvələrdən biridir. Və çox faydalıdır. Qırmızı giləmeyvə qan tərkibi və dəri vəziyyətini yaxşılaşdıran maddələrlə zəngindir. Buna görə də təəccüblü deyil ki, albalı əlavə edərək, çox dadlı və faydalı desertlər hazırlanır. Təzə albalı mövsümlərindən çox keçdi. Ancaq üzülməyin. Bütün sonra, sahibi həmişə pies və digər goodies üçün dondurulmuş albalı doldurulması mövcuddur. Kirazlarınızı özünüzü dondurmazsanız, mağazada problemsiz satın alın.

Kiraz tortu

Pişirmə vaxtı: 40 dəqiqə. Porsiyalar sayı: 6. Kaloriki tərkibi: 355 kcal.

Kiçik bir albalı piramit hazırlamaq üçün, yarım bənövşəyi buğda unu, 1 çay qaşığı qablaşdırmalısınız. xəmir üçün çörək pudrası, yarım çay kaşığı torpaq darçın, çuxur olmadan dondurulmuş albalı dolduran 1 fincan, 2 çay qaşığı. limon soyulmuş qabığı, yarım stəkan bitki yağı, yarım şüşə toz şəkər, 1 osh qaşıq. l. limon və ya limon suyu, yarım bişmiş xama, həmçinin 3 yumurta.

- Çörək pudrası və tarçın ilə unu birləşdirin, dondurulmuş albalı əlavə edin.

- Yağını şəkər tozu, zeytun, əhəng suyu, xama və yumurta ilə çırpın. Un qarışığını əlavə edin, qarışdırın.

- Xamuru dərin, odadakı yağlı bir yağa qoyun və bişirənə qədər yandırın.

- Dondurulmuş albalı dən doldurulması ilə isti pasta diqqətlə çıxarın və toz şəkər ilə çiləsin. Kiraz piramidasını parçalara bölün.

Apple-albalı desert

Pişirmə vaxtı: 55 dəqiqə. Porsiyalar sayı: 8. Kaloriya dəyəri: 290 kkal.

Bir alma-albalı desert hazırlamaq üçün, almaq lazımdır: 8 alma, 2 çay qaşığı. torpaq darçın, 1 tsp. grated ceviz, 4 tbsp. l. şəkər, bir avuç üzüm, 2 çay qaşığı. limon suyu, çuxur olmadan bir ovuc dondurulmuş albalı, bir ovuc əzilmiş qoz-fındıq, 1 stəkan qırmızı quru şərab, 1 tsp. kərə yağı.

- "cap" alma kəsib, çekirdek çıxarın. Çörək qabına qoyun, şərab əlavə edin.

- Fındıq, darçın və doğranmış qoz-fındıq ilə üzümləri qarışdırın. Dondurulmuş albalı doldurulması ilə alma doldurun, bir neçə damla ərinmiş yağı damla, "qapaq" üst qoydu.

- Formanı qapaqla əhatə edin, fırını 40 ° C-də 190 ° C-də qaynayın. Şərab sousuyla xidmət edin.

Albalı tortu

Pişirmə vaxtı: 45 dəqiqə. Porsiyalar sayı: 8. Kaloriya dəyəri: 390 kcal.

Bir dadlı albalı tort üçün lazımdır: çuxur olmadan 400 g dondurulmuş albalı, 3 çay qaşığı. l. şəkər, 200 q qalın krem, 30 g gelatin, 50 g su, 2 biskvit, 100 g şəkərli meyvə, şərbət.

Şərbət üçün stoklanmalıdır: 2 osh qaşığı. l. şəkər, 3 tbsp. l. albalı suyu, 1 tsp. konyak.

- Şərbəti hazırlayın: şəkər və şirəni birləşdirin, qaynadək və sərinləyin. Konyak əlavə edin.

- Biskvit tortunu split çörək qabına qoyun, şərbətlə itələyin (şərbət hissəsinin yalnız yarısını istifadə edin) və bərabərcə albalı yay.

- Paketin təlimatlarına uyğun olaraq gelatini atın, kremə tökün, şəkər əlavə edin. Bu qarışığı yaxşı döyün. Nəticədə kütləsi kirazları dökün və soyuducuya qoyun.

- Soğutulmuş tortu ikinci tortla əhatə edin, qalan şərbəti tökün, əriməyə qoyun (15 dəqiqə). Pastadan şəkəri qoyun və şəkərli meyvələrlə bəzəyin.

Şirin meyvə özünüz hazırlana bilər. Narenciye və narenciyalı meyvələr (albalı, ərik, şaftalı) incə doğrayın, qaba qoyun. Şəkər və bir az su əlavə edin. Bir qaynadək gətirin və kiçik bir atəşə qaynadın, qarışdırın - qədər batırılır.

Şokoladda albalı

Pişirmə vaxtı: 30 dəqiqə. Porsiyaların sayı: 8. Kaloriki tərkibi: 280 kcal.

Şokoladda albalı kifayət qədər hazırdır. 100 qramlıq qara şokolad (tercihen% 75 kakao içerikli), 100 g beyaz şokolad, 75 ml konyak, 400 g dondurulmuş gilas alırıq. Əgər təzə albalı varsa, kökləri ilə istifadə edin. Desser çox cazibədar görünür!

- Giləmeyvə ağacdan təzə olarsa, onları axar suda yuyun və qaynar su ilə bükülün. Albalı dondurulduqda - onu yalnız eritin. Gıdaları dərin bir qabda qoyun, konyak tökün, 20 dəqiqə dəmləndirin.

- Su banyosunda müxtəlif qablarda ağ və qara (və ya süd) şokolad əridir.

- Sonra yalnız şokoladdakı meyvələri dartın və çörək qabına qoyun, bişmiş kağız ilə bişmişdir.

- Şokoladın dondurulmasına imkan vermək üçün 10 dəqiqə soyuducuya qoyun.

Bildiyiniz kimi, gilas pedikellərlə əlaqələnir və müxtəlif rəngli şokoladla yuyulursa, albalı konfetləri xüsusilə təsirli görünür.

Puff kiraz dondurma

Pişirmə vaxtı: 30 dəqiqə. Porsiyalar sayı: 10. Kaloriki tərkibi: 350 kcal.

500 g dondurma, 200 qram biskvit biskvitləri, 500 g dondurulmuş çürük albalı, 100 ml ağ şərab, 1 çivili çubuq, yer çınqır pinchu, 1 fincan meyvə likörü, 100 ml krem ​​almaq.

- Şərabları qaynatın, qarğıdalı və tarçın əlavə edin. Kirazlara qoyun, dəmləndirsinlər.

- Maye biskvit biskvitləri içki ilə qarışdırılır, gözlüklərə yayılır. Sonra çərəzlər, ədviyyatlı albalı və dondurma qatını çəkin. Təsəvvürünüzə görə albalı dondurma ilə bəzəyiniz.

Kremli albalı jelly

Pişirmə vaxtı: 45 dəqiqə. Porsiyalar sayı: 4. Kaloriki tərkibi: 250 kcal.

Kremli gilas jeli aşağıdakı kimi hazırlanır. Çayxanalar olmadan 3 qat çörəksiz dondurulmuş albalı tərəvəzə 100 g hazırlayın. şəkər tozu, 2 çivəlik torpaq darçın, 1 qaşıq. l. qarağat qarışığı, 10 q jelatin, 1 tsp. Vanil şəkər, 200 ml krem ​​yüksək yağ tərkibi, limon qabığı, portağal və ya əhəng.

- Gelatin paketdə göstərilən təlimatlara əsasən sütdə həll olunur.

- Tava daxil krem ​​əlavə, şəkər tozu və vanil şəkər, cem, əzilmiş kiraz, lezzet və bir çincə darçın qoyun. Nəticədə qarışığı boğazlayın.

- İstiliyi azaldır. 5 dəqiqə bişirin, qarışdırın. Süd əlavə edin, qarışdırın və bir qaba tökün.

- Soyuq su ilə dolu konteynerə bir qab qoyun. Kremli kütlə qalınlaşana qədər çırpın. Kalıbları yaymaq və soyuducuya 4-5 saat qoyun.

Jelly kalıbından asanlıqla ayrılır, isti suda bir neçə saniyə çəkin. Və ya kəskin bıçaq ilə bir neçə yerdə jelly soxmaq. Sonra qəlibləri yeməyi üzərinə qıracaq və altındakı toqquşma.

Kiraz kökləri

Pişirmə vaxtı: 1 saat 15 dəqiqə. Porsiyalar sayı: 6. Kaloriya dəyəri: 215 kcal.

Dadlı albalı köftəyin hazırlanması üçün çuxur olmadan 700 g albalı, 100 qram şəkər, 2 yumurta, 500 qram süfrəyə, 150 qr buğda unu, bir çimdik tuzu hazırlayın. Bizə şərbət lazımdır: yarım fincan maye bal, 1 darçın çubuq, 5 çınqıldıq, badjanın 1 ulduzu.

- Şərbəti hazırlayın. Bunu etmək üçün, tencereye bir stəkan soyuq su tökün, ədviyyatlar əlavə edin və qaynadək gətirin. Bal yığıb (tercihen akasiya). 20-30 dəqiqə aşağı temperaturda qarışdırmaq, dəmləmək. Sərin, şəkər, qarışıq əlavə edin. 15 dəqiqə buraxın.

- yumurtaları bir köpükə sürüşdürün. Kök pendir iki dəfə bir ələkdən silin, yumurta və duz əlavə edin. Düzgünə qədər bir mikser ilə döyün. Un qoyun, hamur yoğurun. Soyuducuda 15-20 dəqiqə qoyun, sonra hamini 16 eyni hissəyə bölün.

- El dəyirmi keksləri ilə forma və 5-6 albalı onları sarın. Kənarları kənara çəkin.

- Böyük bir qazanda suyun qaynadıqda, duz əlavə edin. Şirniyyatı qaynar suya endirmək, bir qaynatmaq və 15 dəqiqə bişirin. Bir səs-küylə aparın, bal şərbətini tökün.

Kirazlı qum tortilləri

Pişirmə vaxtı: 40 dəqiqə. Porsiyalar sayı: 10. Kaloriya dəyəri: 310 kkal.

Bunlar aşağıdakı kimi hazırlanır. 500 qram kek, yağ, 200 q şəkər, 400 g dondurulmuş çuxur gilas, 300 g dondurma, 2 banan, 2 qaşqabağı götürün. l. rum, 1 limon.

- Hamuru nazik bir təbəqəyə qoyun, ondan 12 kubok kəsdirin, yağlı pişirici kalıplara qoyun. Bişənə qədər bişirin.

- Şəkər tencereye dökün, 200 ml su və bir neçə parça limon qabığını əlavə edin. Şərbətin ardıcıllığına qədər aşağı temperaturda bişirin. Şərbət içində albalı qoyun, 15 dəqiqə aşağı temperaturda saxlayın. Səs çəkin.

- Bir qarışdırıcı ilə bananas, rom ilə qarışdırılır. Tartleteri dondurma ilə doldurun, banan kütlələrini və albalı hazırlayın.

Pies, tortlar və digər desertlər üçün dondurma albalı doldurmaqdan istifadə etsəniz, hər zövq üçün gözəl yeməklər əldə edəcəyik!