- unsalted yağı - 6 Art. qaşıqlar
- badam unu - 1 şüşə
- kakao - 4 Şəkil. qaşıqlar
- duz - 1/8 teaspoons
- toz şəkər - 3/4 şüşə
- yumurta beyazı - 1/3 Şüşə (təxminən 2 böyük protein)
- badam ekstraktı - 1/4 çay qaşığı
1. Fırını 200 dərəcəyə qədər qızardın. Yağlı yağı ilə neft və fin üçün mini kompartıman ilə un şəklində serpin. Yağı kiçik bir qazanda əridir və oda temperaturu qədər soyuduncaya qədər kənara qoyun. Badem ununu kakao tozu, duz və şəkər tozu ilə qarışdırın. Yumurta ağını və badam ekstraktı əlavə edin. Ardından tədricən eritilmiş yağ əlavə edin və düzgün bir uyğunluq əldə edildikcə yumşaq qarışdırın. 2. Hamuru hazırlanmış formanın hissələrinə döyün, onları dörddə üç dəfə doldurun. 10-15 dəqiqə fınçını yuyun, bir az qalxın və toxunmağa möhkəm olunana qədər. 3. Kalıbı çıxarmadan əvvəl fırından çıxarın və tamamilə sərinləyin. Maliyyə bir möhürlənmiş konteynerdə bir həftəədək otaq temperaturunda saxlana bilər.
Servislər: 8-10