Düz masa düzeni

Belə ki, bir neçə saat sonra qonaqlar toplanacaq və masa hələ müəyyənləşdirilməyib. Mətbəxdən otana qədər tələsməyin və harada başlayacağınızı bilmirsiniz.

Açılan ağ masa örtüyü hazırlanır, onu mərkəzə qatlayır və dırmaşır. Tipik olaraq, masa örtüsünün köşeleri masa ayağını bağlamalı və tərəflər 25 santimetrdən aşağı olmamalıdır, lakin oturacaq yerlərindən aşağı olmamalıdır.
Masa örtüyünün altında bir parça qoyun. Sonra düz yalançı olacaq, yeməklərin çökməsi daha sakit olacaq, qablar daha az döyülür.
Xidmət başlayır, masanın mərkəzinə diqqət yetirir. Bir tərəfdən, ilk - mərkəzi plitə yerləşdirilib, ondan digər plitələr sağ və sol tərəflərə yerləşdirilir. Kiçik yeməkləri düzəldin və onlarda - qəlyanaltılar, masanın kənarından 2-3 sm çəkin, qonşu plitələr arasındakı məsafə 60-80 sm olmalıdır. Dinozanın solunda pirozkaya plitə qoyun. Sağ bıçaqların içərisində kəsiklər kəsilir. Birincisi, ikinci kurs üçün, sonra qəlyanaltılar üçün. Eyni ardıcıllıqla, çəngəlləri buynuzu yuxarıya, plitənin sol tərəfinə qoyun. Tatlı qaşıqlar, çəngəl və bir bıçaq önünə bıçaq qoydu.
Salfet çəngəlin sol tərəfinə daha düzgün yerləşdirilməlidir. Sağda solda sol qalmamış vəziyyətdə, bir salfet qoyulmalıdır. Həm də bir papaq, bir üçbucaq, bir şam, fan və s. bir qəlyanaltı plaka qoymaq olar.
Böyük bir bıçaqdan əvvəl qarışdırmaq üçün şüşə qabları və ya mikserlər üçün su şüşəsi və uzun şüşə qoyun.
Meyvələr vaza içində xidmət edilir. Üzümləri kiçik fırçalara ayırın, dairələrə kəsilmiş portağalları kəsin.
Mineral su, şüşə qablarda şirin içkilər, masanın kənarlarına qoyaraq, onlara "buket" qoyur. Eyni plastik şüşə ilə. Həm də, hər iki tərəfdə şirələr və şirələr içində evdə hazırlanan içkilər.
Soyuq qəlyanaltılar, bişirilmiş hissəsi parçalanaraq, qonaqların hər birinə rahatlıqla uyğunlaşa bilməsi üçün bərabərlik təşkil edir. Stolda yeməkləri daha kiçik etmək üçün "müxtəlif" hazırlamağı məsləhət görürük. Mərkəzdə, iştahaaçan və gözəl bəzəkli bir "çivəyi" qab qoydu. Plitələrə qoyulması üçün hər yeməkə cihazı qoymaq istəməyin.
Bir çox qonaq, sahibə, bəzən özünü qonaqları yeniləyir, böyük bir yeməkdən bir qab təqdim edir. Eyni zamanda, o, sağ tərəfdən gələn qonaq plitəsinə qoyur. Özü bir müalicə alırsa, ev sahibəsi sola gəlir.
Xidməti bitirdikdən sonra masanın mərkəzinə və ya kənarlarındakı çiçəklərin çiçəklərini qoyun, ancaq insanlara mane olmur və söhbətə müdaxilə etmir.