Okroşka kolbasa ilə zeytun yağı

Mən tez-tez evdə serumda okroşka ilə bişirirəm. Mənə qaymaqlı krem ​​kimi və dovol hesabına Tərkibi:

• Xiyar - 2-3 ədəd
• Qaynadılmış kolbasa - 300 qram
• Sour Cream - 400 Qram
• Şəkər - 1 litr
• Toyuq yumurtası - 5 ədəd
• Kartof - 5 ədəd
• Yaşıl soğan (bundle) - 1 ədəd
• Düyü - - dadmaq
• Duz - dadmaq

Təlimatlar

Mən tez-tez evdə serumda okroşka ilə bişirirəm. Mənə xama salıb, amma çox miqdarda xama görə, okroşa daha sıx və doymuş olur. Bunu cəhd edin, mütləq onu sevəcəksiniz. Kolbasa ilə zeytun yağı üçün okroshka bişirmək üçün necə: 1. Kartof və yumurta bişirin. Nəhayət soyunduqda - fırça, sonra kublara kəsin. 2. Soğanı və dibini yuyun. Onları yaxşıca əzmək. 3. Xiyar, təmiz, kiçik kublara kəsilmiş yuyun. 4. Eyni şəkildə qaynadılmış kolbasa kəsin. 5. Hazır olan maddələri bir qazana və ya başqa bir geniş çanağa qoyun. 6. Düzgünə qədər hər şeyi yumşaq şəkildə qarışdırın. 7. Qarışıqda qaymaq krem ​​əlavə edin, duz və qarışıq əlavə edin. 8. Serumu duz və yenidən qarışdırın. 9. Soyuducuda bir saat üçün hazır okroshka qoyun ki, soyuduğundan və zövqləri qarışdırın. Bon appetit! Mən tam kolbasa ilə zeytun yağı zövq istəyirəm;)

Servislər: 3-4