- bitki yağı - 2 ədəd. qaşıqlar
- Orta qoz - 3 ədəd
- qırmızı soğan - 1/2 parça
- əhəng suyu - 3 st. qaşıqlar
- Tuz və yer bibəri - - Dadmaq üçün
- Türkiyə - 650 Qram
- Çili toz - 2 çay qaşığı
- dilimlənmiş pendir - 120 qram
- çörək - 4 dilim
- Avokado - 1 parça
Qriləyi yüksək temperaturda qızardın, grillə yağı ilə yüngül yağlayın. Orta qabda qarğıdalı, soğan, limon suyu və yağını, mövsümi duz və istiotla qarışdırın. Otaq temperaturu 15 dəqiqə (və ya soyuducuda 1 gün qoyulur). Hindistandan formalı 4 turkey kostyumu, hər biri diametri 10 sm. Başparmağınızla, hər kətilin mərkəzində bir zolaq olun. Duz və bibər ilə mövsümi çiləmə sürün. Hər tərəfdən 4-5 dəqiqə qapaq və qril. Pendir ilə çiləyiniz. Pənər əriyir, 2-4 dəqiqə qədər qızartın və qızartmağa davam edin. Bu vaxt çörək dilimlərini bir qədər qızartın. Hindistandan, avokadodan, salsadan (əgər istifadə olunarsa) hər bir çörək kətilini qoyun. Qovun salatı ilə burgerlərə xidmət edin.
Servislər: 4