Kətan toxumlarından hazırlanır, bu da bir qəhvə dəyirmanı ilə öğütməklə evdə bişirilə bilər.
Tərkibi.
Kətan unu dəmir, sink, kalsium, mis, fosfor, molibden, manqan, sodyum və B, A, E vitaminləri ilə zəngindir. Proteinlər, polyunsaturidlər, xüsusən qiymətli Omega-3 və Omega-6 ibarətdir. Kətan ununun xüsusi üstünlüyü, xərçəng hüceyrələrinin meydana gəlməsini təşviq edən hormonlar ilə rəqabətlə mübarizə edən bitki mənşəli antioksidantlardır.
Kətan unu insan bədəni tərəfindən çox asanlıqla əmilir. Kətan ununda olan bu cür zəngin vitamin və minerallar, farmakologiya, yemək aşbazlığı, kosmetika sənayesində geniş istifadə etmişdir. Əsas xüsusiyyət onun asan sindromudur.
Təbii xüsusiyyətlər.
Mədə-bağırsaq traktının tam işləməsi üçün kətan unundan daha əlverişli bir şey yoxdur. O, insan orqanizmi üçün əla "təmiz" dir. Belə unun müntəzəm qəbulu ən əlçatmaz yerlərdə şlaklardan xilas olmaq üçün kömək edir - kətan ununun təmizləyici təsiri ilə heç bir laksatif məhsuldarlıq baxımından müqayisə edilə bilməz. Bütün növ parazitlər və lipidlər üçün 1 nömrəli düşmən.
Bədəni təmizləmək üçün kətan unu aşağıdakı kimi istifadə edilə bilər: 100-200 qram kefir və ya qatıq alın, 20 qram kətan unu ilə qarışdırın. 20-30 gün ərzində səhər yeməyi yerinə çəkin. Gün ərzində, toksinlərin vaxtında çıxarılması üçün 3 litrə qədər su içmək. Belə proseduru ildə bir dəfə ən azı iki dəfə aparmaq olar.
Ağrısız bir neçə kilo lirə itirmək istəyirsinizsə, kətan unundan daha yaxşı bir məhsul tapa bilməzsiniz. Hər hansı bir yemək üçün uygundur: un, şorba, yan yeməklər, salatlara səpilir, pani kətilər, pirzola, müxtəlif yarımfabrikatlara əlavə olunur. Artıq çəki qurtarmaq üçün 0, 5 stəkan su (30-40º), kətandan 1 çay qaşığı un lazımdır. Unu su ilə doldurun, bir saat tələb edir və başqa 0, 5 stəkan isti su əlavə edin. Nəfəs yerinə içməyimiz dad. Bir ay ərzində 4 kq çəki itirirsiniz.
Unun şəfa xüsusiyyətləri diabet, ateroskleroz, piylənmə xəstələrindən xüsusilə faydalıdır. Müalicə üçün kətan unu ürək-damar və onkoloji xəstəliklər, tənəffüs xəstəlikləri və üroloji xəstəliklər üçün istifadə olunur. Amerikalı alimlər tədqiqat əsasında, hər gün 30 qr un unu istifadəyə verildikdə, mövcud prostat xərçəngi inkişaf prosesində 30-40% azalıb.
Gənc, möhtəşəm, cəlbedici görünmək istəyirsinizsə, kətan toxumuna baxın. Kətan ununa əsaslanan maska və kompressorlar cildinizin elastikliyini, məxmərini, qan dövranını yaxşılaşdırmağa, məsamələri təmizləməyə, vücudunuza şəfalı təsir göstərir.
Ənənəvi tibb undan maskaların çox sayda variantını təklif edir. Maska əsasları, qaymaq unudur ki, bu da qaymaqlı və ya yağlı, qaymaqlı ilə qarışıqdır və qalın boğanın meydana gəlməsinə səbəb olur. Əlavə komponentlər olaraq yumurta, bal, ağ gil, limon suyu istifadə olunur. Bir isti maska etmək üçün, üç qaşıq kətan toxumunu bir una çevirmək və bir stəkan qaynar su tökmək lazımdır. Məzmun şişirdikdə, 2 çay qaşığı əlavə etməliyik. zeytun yağı və ½ tsp. bal. Bu maskalar yarım saatdan sonra isti su ilə yuyulduqdan sonra, pişirildikdən dərhal sonra üz və boyuna qoyulur, sonra dəri krem ilə yağlanır.
Bu una əsaslanan maskalar da saç üçün istifadə oluna bilər. Onlar yalnız əzəmət və həcm əlavə etmir, həm də kəpəkdən və digər çətinliklərdən xilas olmaq üçün kömək edirlər. Ənənəvi tibb, yaşlanmağa qarşı belə maskalar tövsiyə edir. Və inanıram ki, təsiri gözəldir.
Kətan unu uşaqlarda və ya yetkinlərdə yan təsirlərə səbəb olmayacaq unikal məhsuldur. Həm xəstə, həm də sağlam insanlar üçün faydalıdır. Və pəhrizinizə kətan unu gətirirsinizsə, yalnız sağlamlığınıza, gözəlliyinizə və yaxşı əhvalınıza əlavə olunacaq.