- Pomidor - 1,5 kiloqram
- Ampul - 3 ədəd
- Bolqar bibəri - 750 qram
- Sarımsaq - 4 diş
- Tuz - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Şəkər - 3/4 şüşə
- Bitki yağı - 1/2 fincan
- Acetic essence - 1/2 çay qaşığı
1. Pomidorları yuyun, əsasını və qabığını çıxarın (bir neçə dəqiqə üçün qaynar suya daldırın), sonra dilimlərə kəsin və qarışdırın. 2. Soğanları və Bolqarıstan bibini kublar üzərinə kəsin, sonra sarımsağı mətbuatdan keçir. 3. Multivarkda, bütün tərəvəzləri və qızardılmış pomidorları əlavə edin, sarımsaq, soğan, duz, şəkər, bitki yağı əlavə edin, qarışdırın və "Quenching" rejimində bir saata qoyun. 4. Bir saatdan sonra sirkə mahsulunu əlavə edin və qızdırmaq rejimində 10 dəqiqə isladınız. Lecho hazırdır! 5. Əgər qış üçün lecho gəzmək istəyirsinizsə, sonra qablar durulayın və sterilizasiya. Bankalar üzərində isti bir lekoya dökün, gecə batareyası altında sərinləsin. Soyuducuda saxlayın.
Servislər: 4