- limon - 1 ədəd
- limon suyu - 100 mililitr
- Cornstarch - 40 Qram
- qəhvəyi şəkər - 250 qram
- yumurta sarısı - 4 ədəd
- su - 350 mililitr
- yağ və ya marqarin - 20 Qram
- duz - 1 çimdik
1. Sarımları ayırın və onları qamçılayın, limondan bütün yeməkləri çıxarın və kəsdirin. 2. Qalın dibli bir qazanda nişasta, şəkər və duzu qarışdırın. 3. Limon suyu əlavə edin, əzilmiş şirniyyat, su ilə qarışdırın və yaxşıca qarışdırın. 4. kütlələri zəif bir atəşə yerləşdirin, onu qaynatmaq və qalınlaşdırmaq üçün gözləyin, daim qarışdırın. Bu sizə təxminən 5 dəqiqə çəkəcəkdir. 5. Döyülmüş yumurta sarısılarına isti qarışıq qaşığını əlavə edin və dərhal qarışdırın. İndi hər iki həllin bir tenceredə qarışdırıla bilər. 6. Tomite kremini çox yavaş bir atəşə tutaraq, 5 dəqiqə davamlı qarışdıraraq, qaynadılmasına imkan verməyin. Kərə yağı və ya marqarin əlavə edin, diqqətlə kremini qarışdırın və istidən çıxarın. İndi tamamilə hazırdır. Ayrı bir desert kimi istifadə edilə bilər, gözlüklər üzərinə dökülür ya da digər qənnadı məmulatları hazırlanır.
Servislər: 4