- Pomidor - 2 kubok
- quru ağ şərab - 2 fincan
- su - 1/2 fincan
- soğan - 1 fincan
- qara bibər - 3 çimdik
- tarçağın divarları - 2 ədəd
- Lobsters - 680 qram
- qırmızı soğan - 2 Şəkil. qaşıqlar
- şərab sirkəsi - 2 ədəd. qaşıqlar
- limon suyu - 2 ədəd. qaşıqlar
- limon qabığı - 1/2 çay kaşığı
- zeytun yağı - 1/3 şüşə
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- cayenne bibər - 1/8 teaspoons
- Misir - 1 1/2 fincan
- kiçik pomidor - 1 fincan
- yovşan - 2 Şəkil. qaşıqlar
- cəfəri - 1 st. bir qaşıq dolusu
- marul yarpaqları - 8 ədəd
- yer bibəri - 1 parça (dadmaq üçün)
1. Soyuq su ilə böyük bir qaba buz doldurun və bir kənara qoyun. 2. Hollandiya yeməklərində pomidor, şərab, su, soğan, bibər, tarragon sprigs birləşdirir. Yüksək istilik üzərindəki qaynağa su gətirin, istiliyi azaltın və 15 dəqiqə pişirin. 3. İstehlakçıları pişirin. Qatı qaynar suyu qaynar su qabına qoyun və 15 dəqiqə bişirin. 4. Istehlakı soyuq su altında yuyun. Quyruq və pençeleri çıxarın. Əti ayırın. Siz təxminən 1 fincan almalısınız. 5. Ayrı bir qabda soğan, sirkə, limon suyu və limon zestini qarışdırın. Zeytun yağı, duz və bibər əlavə edin. Mısır əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. 10 dəqiqə kənara qoyun. 6. Kiçik pomidorları yarımda kəsin. Pomidorları qarğıdalıya qoyun. Istehlak, tarragon və cəfəri əlavə edin, yumşaq qarışdırın. 7. Kiçik bir qabda zərif yağlı çay qaşığı ilə salatını qarışdırın və onları duz və qara bibər ilə mövsümlə qarışdırın.
Servislər: 4