- zeytun yağı - 2 çay qaşığı
- şirin bibər - 1 parça
- böyük yumurta - 4 ədəd
- Tuz və yer bibəri - - Dadmaq üçün
- grated Parmesan pendir - 2 çay qaşığı
- çörək tost - 4 dilim
- qarışıq göyərti - - dadmaq
Qulaqsız böyük bir skillədə, orta istidə 1 çay qaşığı yağ yuy. Şirin bibər əlavə edin, hər bir bibərin ortasına 1 yumurta ayırın. Duz və bibər ilə mövsüm. Yumurta ağlarının hazırlanmasına qədər qızartın və sarılar 2 ildən 3 dəqiqəyə qədər sıx qalır. 1 dəqiqə yumşaq ters və qızartın. Parmesan ilə çiləyin və çörək tost üzərində bibər və qızardılmış yumurta hər bir ring qoymaq. Bitkilərin qarışığını 1 çay qaşığı yağ, mövsüm duz və bibər ilə qarışdırın. Hazırlanmış yeməyi göyərti ilə bəzəyəcək.
Servislər: 4