- böyük göbələk Portobello - 4 ədəd
- zeytun yağı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Tuz və yer bibəri - - Dadmaq üçün
- Yetişən avokado - 1 ədəd
- qəhvəyi xardal - 1 st. bir qaşıq dolusu
- horseradish - 1 Şəkil. bir qaşıq dolusu
- təzə əhəng suyu - 1 st. bir qaşıq dolusu
- çili jalapeno - 1 parça
- çörək - 4 dilim
- ətli pomidor - 1 parça
Fırını 220 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Böyük bir pişiricidən hazırlanan göbələyi yağ və 2/3 fincan su, mövsüm duz və istiot ilə qarışdırın. Göbələkləri düzəldərək folqa ilə sərbəst şəkildə əhatə edin. Yumşaq qədər göbələklər yandırın, 30 ilə 45 dəqiqə. Bu vaxt, bir orta qabda, avokado mash, çəngəl ilə əzmək. Xardal, horseradish və əhəng suyu əlavə edin. Sonra şirin jalapeno, mövsüm duz və istiot əlavə edin. Çörək dilimlərini qızartın. Hər dilimə pomidor, göbələk və avokado sosunu qoyun. Dərhal xidmət edin.
Servislər: 4