- Malina - 4 gözlük
- Şəkər - 7 gözlük
- Pektin (qablaşdırma) - 1 ədəd
- Yağ - 1 çay qaşığı
1. Mikrobların qabığı hazırlayın, isti buxarla və ya qaynar su ilə sterilizasiya edin. Qapaqlar ilə eyni olun. Malzemeleri yuyun. Tencereye qoyun, pektin və yağ əlavə edin (bu köpüyü xilas edəcək!). 2. Güclü bir odda moruq bir qab qoyun. Daima qarışdırmaq üçün bir qaynağa gətirməyi unutmayın. 3. Şəkər əlavə edin, qarışdırın. Şəkər həll olunmalı və ciyər qaynar olmalıdır. Bir dəqiqə buraxın. 4. Tencereyi söndürün, ancaq başqa 4-5 dəqiqə boyunca qarışdırın. 5. Bankadan qablara duz atın, onları gəzdirin, sonra isə su banyosuna 10 dəqiqə əhatə edin. Gecə bir dəsmalla buraxın ki, murabaha soyuq olsun. Qaranlıq və sərin yerdə saxlayın.
Servislər: 6-8