Multivarquette içərisindəki çörək topu ilə şokolad manikatı Daha çox göstərildiyi kimi, multivar Polaris çox müxtəlif tortlar və biskvitlərin hazırlanması ilə əla şəkildə mübarizə aparır. Kefir, fermentasiya olunmuş süd, qatıq kimi göründüyü kimi, mən tez-tez sobada manikür bişirirdim. İndi sobanın fırın kimi dönməsini hiss etmədiyi və mətbəxdə havanın havanı istilməməsi səbəbindən, bir multivarqda bir mannik pişirməyə çalışmaq zamanı gəldi. Bu manikürdə hindistan cevizləri ilə curd topları şəklində orijinal içkini əlavə etmək qərarına gəldim. Mən bu ideyanı Qərbi Ukraynanın orijinal bişirilməsindən götürdüm - rəqslər. Daha əvvəl olduğu kimi, bu resept sobada yemək üçün istifadə edilə bilər, bişirmə vaxtını azaldır.
Tərkibi:- Kefir 1,5 tbsp.
- Yumurta toyuq 3 ədəd.
- Duz 0,5 tsp.
- Soda 1 tsp.
- Marqarin 100 q
- Kakao tozu 4 tbsp. l.
- Sugar 1.5 tbsp.
- Buğda unu 1 tbsp.
- Qroats manna 1 osh qaşığı.
- Şəkər 3 tbsp. l.
- Hindistancevizi təraşdan 8 tbsp. l.
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Curd 200g
- Buğda unu 2 tbsp. l.
- Adım 1 Manniyi hazırlamaq üçün aşağıdakı kəlmələrə ehtiyacımız var: kefir, irmik, un, şəkər, marqarin, yumurta, kakao, pendir, kokos fişləri, duz və soda.
- Addım 2 Manku kefirə sürün, duz əlavə edin və şişməyə buraxın.
- Addım 3 Çörək toplarının hazırlanmasında yumurta, şəkər, hindistan cevizi yağı və un ilə kəsik pişikləri qarışdırılır.
- Addım 4 Dondurucuya 30 dəqiqə dondurmaq üçün qoyulan böyük bir qozun ölçüsünü yığın.
- Addım 5 Yumurta və şəkər ağ köpükə çırpılır.
- Adım 6 Biz sirkə və ya limon suyu ilə söndürülmüş ərimiş, lakin isti marqarin və sonra soda tökülür. İki maye kütləini qarışdırın.
- Addım 7 Bir un və kakaolu maye kütləinə qarışdırın, hamas kimi xəmir yoğurun, bir pancake kimi.
- Addım 8 Chalice multivarki (Polaris multivarkım var) yağla yağıra endir, hamuru tökün və xəmirə boğularaq, pendir toplarını yayım.
- Addım 9 Testin həcmi əhəmiyyətli oldu, buna görə 1,5 saat "Bake" rejimini qoydu. Multivarka içərisində bişmiş çörək qabığı yoxdur, bişirilir, amma yüngül qalır. Multipovar proqramında 10 dəqiqə manniyi çevirmək və qırxmaq üçün temperatur 120 dərəcədir.
- Addım 10 Hazırlanmış maniklüyü buğda üçün bir səbətlə çıxarırıq, onu qaba daxil edərkən və hər şeyi bir yerə toplayırıq.