- Kiraz pomidoru - 220 qram (yarımda kəsilmiş)
- təzə kəklik yarpağı - 4 teaspoons
- zeytun yağı - 2 məhsul. qaşıqlar
- qovrulmuş sarımsaq - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Duz və təzə yerə qara bibər - - Dadmaq
- Portobello göbələyi - 1,2 kiloqramdır
- Grated Pendir - 15 Qram
- ham - 4 dilim
- sous pesto reyhan - 4 Şəkil. qaşıqlar
Qriləyi orta temperatura qədər qızdırın. Pomidor, kəklik, 2 çay qaşığı zeytun yağı, qızardılmış sarımsaq, duz və bibərini kiçik bir qabda qarışdırın və qarışdırın. Bir kənara qoyun. Hər bir göbələkin yuxarı və aşağı hissəsini qalan yağla yağlayın. Duz, bibər və ızgara ilə çiləmə, göbələk yumşaq qədər, hər tərəfdən təxminən 4 dəqiqə. Mantarları kəsici taxtaya qoyun. Hər bir göbələkdə pomidor qarışığının bərabər şəkildə paylanması. Pendir ilə çiləyiniz. Hər bir göbələkdə 1 ədəd pesto sousu ilə bir dilim duza düzəldin. 4 plitənin hər birinə 1 göbələk qoyun və xidmət edin.
Servislər: 4