Bundan əlavə, çay hazırlamaq texnologiyası onu içkinin müalicəvi xüsusiyyətlərini artıran müxtəlif faydalı əlavələrlə zənginləşdirə bilər. Limon və bal, enlemimizdeki ənənəvi çay "maddələr" və çay daha da faydalıdır: süt, zəncəfil, narıncı, darçın, nanə, kardamon, cırcırmızı, qarağat, bu gün biz sizinlə qara çay üçün bir qeyri-adi reseptini portağal və darçın.
Narıncı və darçalı qəhvəyi çay - bir ləzzətli içki üçün sadə bir resept
Bu reseptlə hazırlanan içki içkinin havasından sonra istiləşir və narıncı və darçın sayəsində də soyuqdəyməyə qarşı əla önləyici olaraq xidmət edir.
Darçın və narıncı ilə çay etmək üçün sizə lazım olacaq:
- qara çay - 1 çay qaşığı çay.
- su 250 ml
- portağal - 1 ədəd
- limon - 1/2 ədəd
- darçın çubuqları - 2 ədəd.
- qarışıqlar - 2 ədəd
- badonia - 2 ədəd
- şəkər və ya bal - 2 tsp.
Hazırlıq üsulu
- Narenciye meyvəsini hazırlayın. Narıncı və limonu diqqətlə yuyun, qabığını təmizləyin və ya səliqə bilən bir şirniyyat üzərində yemək yeyin. Şirəsi narıncı və yarım limondan sıxışdırın.
- Bir tencereye və kiçik bir qazana zövq və ədviyyat əlavə edin, su tökün və yavaş yanğın qoyun. Qarışıqların bütün tatlar və faydalı xüsusiyyətləri gələcək bir içki üçün vermək üçün qarışıq 5 dəqiqə bişirmək və bişirmək üçün imkan verir.
- Qarışıqda limon-portağal suyu əlavə edin və yaxşı qarışdırın. İçkinin qaynarmasına icazə verməyin və işıq buxarı göründüyü zaman sobadan sobadan çıxarın.
- Çay əlavə edin və qapaq ilə örtünüz. Çayı 2-3 dəqiqəyə çatar.
- İçkinin qabıq və ədviyyədən parçalanmadığı üçün çayı süzgəcdən süzün.
- Şəkər və ya bal əlavə edin. Narenciye və darçın çubuqlarının dilimləri ilə xidmət edin.
Portağal və darçın ilə hazırlanmış ləzzətli və ətirli çay! Ayrıca, darçın və sitruslu çayların daha çox "yetkin" versiyasını hazırlaya bilərsiniz. Məsələn, konyak və ya romun çaya təxminən 50 qram əlavə edə bilərsiniz, ancaq bir az soyuduqca. Əsas odur ki, onu spirtli tərkib hissəsi ilə əvəz etməli deyildir, çünki təzə çayla əylənmək və isti olmağın vacibdir.