Necə düzgün otlar toplamaq?
Dərmanı yüksək təsirli vasitələr verən kimya müvəffəqiyyətinə baxmayaraq, bitkilər dərmanların ümumi arsenalında mühüm yer tutmağa davam edirlər. Lakin, dərman bitkiləri müstəqil olaraq toplayarkən, müəyyən müddətlərdə bitkinin müalicə üçün zəruri xüsusiyyətlərə malik olduğu üçün, yalnız düzgün toplanmış və saxlanarsa saxlana biləcəyi üçün, dəqiq tarixləri və toplama qaydalarına riayət etməlisiniz.
Müalicə bitkisinin tərkibində fəaliyyət göstərən fəal prinsiplərin sayı sonrakı inkişaf və inkişaf dövrlərində dəyişir və buna görə də dərman bitkilərinin toplanması zamanı onların içərisində olan aktiv maddələrin ən böyük tərkib hissəsinə qədər təyin olunur. Belə ki, bütün bitki işə gedirsə, çiçəklənmənin başlanğıcında toplanır; Eyni zamanda bütün yerüstü hissələrdən istifadə edilən bitkilər də toplanır. Yarpaqların toplanması ümumiyyətlə çiçəkləmədən əvvəl yığılmış ana və ögey anası istisna olmaqla çiçəkləmədən əvvəl edilir. Kökləri, kökləri və kök yumruları, başlanğıcdan əvvəl bitki sap axınında və ya erkən yazda bitdikdən sonra payızda yığılır. Toxumlar və meyvələr - istisna olmaqla, onların tam olgunluğu zamanı. Zavodun yuxarıdakı hissələrinin, xüsusən də çiçəklərin toplanması çiy quruduqdan sonra quru hava şəraitində aparılmalıdır, çünki bu şəraitdə yalnız bitki təbəqələrinin təbii rəngini qoruya bilər və özünü isitmə qabiliyyətindən (bakterial və göbələk parçalanma prosesləri) qarşısını almaq olar; nəticədə bitki aktivi prinsipinin itirilməsi tez-tez olur.
Bitkilərin fərdi hissələrinin toplanması qaydaları
Böyrəklər ilkin dövrdə, şişkinlik dövründə, yaşıl yarpağın görünüşündən əvvəl, dərman vasitələrinin qabıqları qönçələrini təmsil etmədikləri üçün yığılır. Onlarla birlikdə şam qönçələr yığmaq zaman kəskin bıçaq keçən il 2-3 mm tumurcuqları kəsmək; Kiçik qönçələr (məsələn, qayalar) filiallarla kəsilir. Quru, yaxşı havalandırılan ərazilərdə nazik bir təbəqə yayaraq. Qurudulmuş filiallar qarışdırılır və ya böyrəklər əllə kəsilirlər.
Qovruğa çiçək açılmadan əvvəl, sıxılmış yaylı sap hərəkəti dövründə yığılır. 20-30 sm məsafədə bir bıçaq ilə iki yarım ring kəsiklər olun, iki uzunlamasına incisions ilə qoşulmaq və oluk şəklində hissələrdə kabuğu rip. Qabıq gövdələrdən və dallardan (taxta) və palıd ağacından - yalnız filialdan çıxarılır. Günəşin qabağını, çamadanların altında və ya qapalı havalandırılan ərazilərdə qurudur.
Yarpaqları bəzən meyvəli fazada bəzən çiçəkli bitkilərdə toplanır. Tərkibində faydalı maddələr (ana və öküz) olan qatı şirəli petioles çıxarılır, çünki quruduqları çətinləşdirir. Kiçik dəri yarpaqları (cowberry) yarpaqları ilə birlikdə kəsilir və sonra yarpaqlar ayrılır. Soyuq bir təbəqə qoyaraq, bağlanan otaqlarda gölgede qurudun.
Dərman bitkiləri üçün getməzdən əvvəl onlarla tanış olmaq, yığılacaq bitkilərin müəyyən növlərini tanımaq və onları oxşar, lakin dəyərsiz və ya hətta zəhərli növlərə ayırmaq olmaz. Zavodun hansı hissələrinin yığılacağını və hansı müddətlərdə, onun kütləvi artımının yerlərini, ümumi qaydaları və toplama texnikasını, habelə yığılmış xammalın birincil emal üsullarını bilmək lazımdır. Xüsusilə zəhərli bitkilərin toplanması zamanı tədbirləri yadda saxlamaq lazımdır.
Çiçəklər çiçəklənmə zamanı, bəzən payız mərhələsində yığılır. Gölgede quru, bəzən qaranlıq bir otaqda (kök çiçəkləri) qurudur.
Çəmənlər çiçəklənmə və ya çiçəklənmə dövründə toplanır, göyərti (yovşan, simli), ayrı-ayrı yarpaqlar və çiçəkli zirvələri olan bitkilərdə, aşağı yarpaqların səviyyəsində bütün yuxarıda yer hissəsini kəsir. İncə çatlarda quru, bir qaranlıqda dayandın və ya kölgədə nazik bir təbəqə qoyun. yaxşı havalandırılmış bir yer, məsələn, çardaqda.
Meyvə və toxumlar tam yetkinlik dövründə yığılır və bəzən bir qədər yamulmazdır (köpek güllədir) ki, meyvələr tamamilə yetişəndə meyvələr yığılıb yığılıb yumşaldılar. Şirəli meyvələr gündüz səhər və ya axşam saatlarında qaldırılır, çünki gündüz güclü istilərdə yığılırlar ki, onlar tez-tez pisləşirlər. Qurumadan əvvəl günəşə 1-2 gün qaldırdılar və sonra sobalarda 70-90 ° C səviyyəsində qurudular. Xahiş edirik unutmayın: qurutmadan əvvəl meyvələri yuya bilməzsiniz. Qurudmadan əvvəl, xammallar sıralanır, eyni və ya digər bitkilərin təsadüfən tutulan hissələri çıxarılır. İncə bir qatdakı bitkiləri hazırlayın, gündə 3-4 dəfə qarışdırın (çiçəklərdən başqa). Xam materiallar yaşıl qalmalıdır, quru deyil. Yarpaqları və çiçəkləri asanlıqla toz halına salındıqda, qurudulan bitki bitdikdə, xarakterik bir çatlaq ilə köklər qırılır, köklər qırılır, lakin əyilmirlər, çiyələklər əlində çökür, qapaqları vermirlər.
Proqramı xilas edin!
Qurudulmuş dərman xammalının saxlanması üçün ən yaxşı konteyner - açıq şüşə qablar, karton qutular, kağız çantalar. Kumaş çuvalları uyğun deyil - onlar zəif saxlanılan ləzzətdir, amma nəmi yaxşı əmələ gətirir. Saxlama yeri quru, quru və havalandırılmalıdır. Mənzildə ölkədə kifayət qədər uyğun bir mutfak şkafı var - quru tökmək. Soyuq vəziyyətə gəlincə, qurudulmuş çəmənləri narahat etmir.
Kokulu dərman bitkiləri odorandan ayrı saxlanmalıdır. Quru meyvələr gigroskopikdir, buna görə də kağız torbalarda quru yerdə qorumaq daha yaxşıdır. Xam materialları xüsusi kokulu maddələrdən - kerosin, naftalen, və s. Ayrı saxlanmalıdır. Ümumiyyətlə, çiçəklərin, çəmən və yarpaqların saxlanma müddəti 1-2 ildən çox, kökləri, rizomları, qabığı - 2-3 ildir.
"Gəlin sağlam olaq" qəzeti. № 5 2008