- Kiraz - 100 Qram
- Buğda unu - 220 qram
- Təzə fesleğen - 50 qram
- Duz - 0,5 çay qaşığı
- Kral qisimləri - 10 ədəd
- Çam fıstığı - 100 qram
- Yumurta - 1 parça
- Parmesan - 100 Qram
- Yağ - 100 qram
- Sarımsaq - 1 parça
1. Unu yandırın və qarışdırıcıya tökün, duz və doğranmış soğutulmuş yağ əlavə edin. Bir neçə saniyə hamısı bir qarışdırıcıya qarışdırılır. Bir qırıntıya bənzər bir qarışıq olmalıdır. Çox boğulma. Bu qarışıqda yumurtanı əlavə edin və tez bir zamanda qarışdırın, xəmir qızdırmaq üçün vaxt verməsin. 2. Biz bir topu testdən keçiririk, bir qida filmində saxlayır və təxminən bir saat soyuducuya götürürük. 3. İncə təbəqə (təxminən 3-5 millimetr) soğutulmuş xəmirdən çıxır. Dairələri kəsin (dairənin diametri kalıbın diametrindən böyükdür). Xəmir kalıplarda yatır və dondurucuda on beş ya da iyirmi dəqiqə çıxarın. Üstün şəklində topu və ya fasulye (yük) tökür və təxminən on beş dəqiqəlik temperaturda iki yüz dərəcədə yandırırıq, yükü götürdükdən və on beş dəqiqə yandırdıqdan sonra. 5. Şam fındığı bir az qızartmaq. Biz karides təmizləyəcəyik. Bir qarışdırıcıda fesleğen, sarımsaq və pendir sökülür. Bir çay qaşığı qoz-fındıq hər pişmiş tortletə qoyulur, sonra pendir qarışığı əlavə edin. 6. Karides və yarım pomidor üçün gilasları tartlets ilə qoyun. On dəqiqə bişirin. Yemək hazırdır.
Servislər: 8