- Un - 800 Qram
- Yumurta - 200 Qram
- Şəkər - 200 Qram
- Maya - 15 qram
- Süd - 100 qram
- Yağ - 225 qram
- Şəkər - 50 qram (qaba)
- Şəkər tozu - 20 qram
- Limon qabığı - 1 ədəd
Kiçik bir qarışdırıcıda şəkər və yağı qamçı. Yumurta və süd əlavə edin və birlikdə yaxşı qarışdırın. Unə maya əlavə edin və qızartılmış limon əlavə edin. Un ilə qarğıdalı və döyülmüş yumurtanı südlə qarışdırın Hamuru yaratdıqdan sonra kolbasa hazırlayın. "S" hərfi şəklində mətbəx kağız xəmir ilə örtülmüş bir çörəkçilik tepsidəki yayılmışdır. Fırça istifadə edərək, çörək üzünü süpürən yumurta ilə örtün, şəkər qranullarına tutun və şəkər tozu ilə bir ələk vasitəsilə .40 - 45 dəqiqə üçün 180 ° C temperaturda saxlayın.
Servislər: