Ənənəvi akrep

1. Kartofu yuyun və təmizləyin. Bəslənilənə qədər böyük parçalara və qaynağa kəsin. Tərkibi: Təlimatlar

1. Kartofu yuyun və təmizləyin. Bəslənilənə qədər böyük parçalara və qaynağa kəsin. Dren və bir az kartof. 2. Narıncı bir sarımsaq sarımsağından sarımsaqdan keçin və ya sarımsaqdan keçin. Yaşıllar maydanozu incə doğranır. Kartofa bir az zeytun yağı tökün. Yaşıllıq, sarımsaq, limon suyu, duz və istiot əlavə edin. Püresi kartof bir qarışdırıcıda zəmin ola bilər. Amma əlini ovuşdurursanız, yemək dadlı olacaq. Yavaş-yavaş zeytun yağı əlavə edin. 3. Nəticədə konsentrasiya qalın sousu bir yeməkdir. Bu kartof püresi daha sıx olmalıdır. Yunanlar bu yeməyi bişmiş tərəvəz ilə xidmət edir. Ərəblər bunu ətlə edirlər. Fotoşəkildə bişmiş qovun və bişmiş toyuq filesi parçaları bəlaya hazırlanır. Bir ətirli və dadlı yeməyi çıxır.

Servislər: 6-7