Qara qarağat kompotu

Çörək və təzə qara qarağat hərtərəfli çeşidlənmiş, zibil və meyvədən təmizlənməlidir. Tərkibi:

• Şəkər - 600 Qram
• Qara qarağat - 1 kiloqram

Təlimatlar

Çörək və təzə qara qarağat yaxşılaşdırılmalı, zibil və pedunktan təmizlənmiş, iki dəfə yuyulmalı və qurudulmalıdır. Sonra qarağatını quru sterilizə kavanozlara yaydıq - qarağanı quşun dörddə birini doldurun. Giləmeyvə bankın həcminin dörddə birini götürməlidir - sonra kompot şirin olacaq, lakin çox şəkərli deyil. Qabları qaynar su ilə doldurun, 5-10 dəqiqə dayana, sonra bütün şəkərləri əlavə edərək suyu geri qaynadın və qaynatın. Bir qaynağa gətirin və qablar üzərində tökün. Dərhal qabları yuvarlayın. Bir saatlıq onları aşağı salırıq və onları bəzi ədyallara sarımaq, sonra quru və sərin yerdə saxlayırıq.

Servings: 7-9