- Qara qarağat - 1 şüşə
- Yağ - 50 qram
- Su - 1 şüşə
- Şəkər - 1 Sənət. bir qaşıq dolusu
- Qurudulmuş nanə - 1 çay qaşığı
- Qara bibər - - dadmaq üçün
Qara qarağat sosunu aşağıdakı şəkildə hazırlayın: 1. Yağını qovurma qabına ərimək. Orada su və şəkər əlavə edirik. Yaxşı qarışdırın və 2-3 dəqiqə bişirin. 2. Tökülmüş qabda giləmeyvə əlavə edin, qarışdırın, qarışdırın, təxminən 5 dəqiqə. Quru nanə, bibər əlavə edin. 3. Bir qarışdırıcıdan istifadə edərək, qovurma qabında homojenliyə qoyduğumuz hər şeyi parçalayırıq. Qalın sousu almalıyıq. Qara qarağat sousunu bəzi ət yeməklərinə salmaq və xidmət etmək yalnız qalır. Bon appetit :)
Servislər: 5-7