Plitə seçmək məsələsi olduqca ciddiliyətlə həll olunmalıdır. Bütün bunlardan ötəri soba artıq yemək baxımından ən əhəmiyyətli şeydir. Bir boşqab olmadan, qablar çox məhduddur. Fərdi ehtiyaclarınıza uyğun bir plaka seçmək üçün bir neçə əhəmiyyətli parametrlərə diqqət yetirmək lazımdır.
Başlanğıcda, elektrik plitəsinin qaz və ya qaz olacaq və ya birləşdirilə biləcəyini müəyyən etmək lazımdır. Elektrikli və qazlı sobaları daha yaxşı olan obyektə müqayisə etsək, birmənalı cavab olmaya bilər. Isıtma sürəti və istifadənin asanlığı ilə plitənin səthində qaz burnerləri elektrik şüşələri və hətta şüşə-keramika səthlərindən daha yaxşıdır, amma qaz fırınları bir sıra parametrlərdə elektrik enerjisindən aşağıdır. Məsələn, bir elektrik soba, temperatur saxlanılır və yemək asan və təhlükəsiz edir ki, qaz təzyiqinə bağlı deyil. Bundan başqa, yemək bir tərəfdə yanmağın qarşısını almağa kömək edir, digər yeməyi isə hələ də nəmdir. Bununla yanaşı, qaz sobalarında açıq yanğında yemək istəyən bir çox azarkeş var.
Beləliklə, mətbəxdə köməkçiniz kimi bir qaz ocağı seçmək qərarına gəldikdə, sizin mətbəx üçün optimal ölçüləri müəyyən etməyə davam etməlisiniz.
Qaz ocağının hündürlüyü və böyük standart - 85 sm, mətbəx mebeli üçün idealdır.
Plitələrin kompakt standartı 50 * 215, 50 smdir. Kiçik mətbəx və kiçik ailələr üçün uygundur. Buradakı problem, eyni zamanda bir neçə yeməyi bişirmək çətindir, çünki hətta çox böyük qablar sobada asanlıqla yerləşdirilə bilməz. Çıxış yolları diaqonalı qarşı qarışdırıcılara yerləşdirməkdir. Belə ki, iki brülördən istifadə edə bilərsiniz. Əlavə olaraq, belə plitələrdə çox az soba, xüsusilə də soba keyfiyyətcə yaxşı istilik izolyasiyası ilə aparılırsa.
Sonrakı standart 50 * 215, 60 sm, bu plitə daha çox dərinliyə malikdir və qaz səthində daha çox yer verir. Bu fırına heç bir təsir etmir - hələ də kiçikdir.
Yaxşı, ən ümumi seçim - 60 * 215; 60cm. Bu ölçü böyük bir ailə üçün bişirmək imkanı verir, fırın da daha böyükdür. Ümumiyyətlə, iş üçün bir yer var.
Digər variantlar var - 55 * 215; 55 sm (yaxınlarda bu cədvəllər daha az mağazada aşkar olunur), 90 * 215; 60 sm və s.
Qaz sobasını seçərkən, nə qədər tez-tez pişirmək və sobanın mətbəxin dizaynına necə uyğun olduğunu düşünün. İndi istehsalçıları paslanmayan poladdan (cilalanmış polad və mat) örtüklər olan emaye örtüklü (ağ, qəhvəyi və qara rənglər) variantlar təklif edir. Bu da "şüşədən qaz" deməkdir.
Emaye uzun illər fəaliyyət göstərən ən praktik və sadə seçimdir. Lakin, emal zəif olduğu ucuz plitələr, cızıqlar tez-tez əməliyyat zamanı görünə bilər. Bu, adətən, tezliklə baş vermir. Bu səthi yalnız aşındırıcı olmayan yuyucularla yuyun.
Paslanmayan poladdan çox təsir edici görünür, xüsusilə cilalanmışdır, ancaq bunun üçün çox vaxt və səbr tələb olunur. Plitənin hər hansı bir toxunuşu ləkələrin formalaşmasına gətirib çıxarır və çox nəzərə çarpır. Xüsusi qayğı məhsulları tələb edir. Cilalanmış poladın xüsusiyyətləri matdan daha yaxşıdır. Əslində, mat polad kobuddur. Buna görə də, ona qayğı bir az daha mürəkkəbdir.
"Şüşə üzərindəki qaz" xüsusilə qaz yanarkən çox təsir edici görünür. Lakin həmişə plitənin bütövlüyü üçün bir az qorxudan.
Bundan sonra, plitələrin təchiz olunduğu funksiyalara diqqət yetirməliyik:
- Qaz nəzarət. Bu funksiya rahat və çox faydalıdır. Öz təhlükəsizliyindən narahat olmayın. Hər bir brülörün yanında bir metal pin yerləşir, bu, soyuduqda, qaz tədarükünü blok etdirir. Fırında qaz nəzarətinin olub-olmadığına diqqət yetirin, çünki istehsalçıları yalnız səthdə olan brülörləri təmin edirlər. Saldırıdır ki, açıldığınızda, qaz nəzarət elementi qızdırılana qədər təzyiqli vəziyyətdə saxlayın.
- Bir temperatur miqyaslı temperatur tənzimləyicisi fırındakı temperaturu gözlə deyil, özünüzü bir miqyasda yönləndirməklə seçə bilərsiniz. Bundan əlavə, bu cür sobalarda müəyyən temperatur daha yaxşı saxlanılır.
- Elektro-atəş. Rahat funksiya. Daim həmişə soba deyil, belə ki diqqət yetirməyə dəyər.
- Turbo ring. Çox sayda yeməklər hazırlamaq, sürətli istiləşmə və yüksək temperatur lazımdırsa doğru bir şeydir.
- Soba üzərində böyük plitələr qoyan və sadəcə daha etibarlılığını təmin edənlər üçün dəmir sütun.
- Fırında qızdırma qabını yeməkdən yuxarıdan qovmağa imkan verir.
- Rotisserie əslində qrilə əlavə olunur, lakin lazım deyil. Fırın bir qril ilə təchiz edilə bilər, lakin tükürük olmadan.
- İki və üçlü şüşə sobadan kənardan istilənməyi qarşısını alır.
- Taymeri plitənin işi ilə heç bir əlaqəsi yoxdur. Zəngli saatın funksiyasını yerinə yetirir. Tez-tez istifadə etməyi unuturlar.
- Fırında qablar açmaq üçün teleskopik təlimatlar yeməkə təsir etmir, amma yemək üçün çox rahatdır.
- Aşağıdakı qablar üçün tutum. Bu ola bilməz. Konteyner çəkildikdə və yalnız açılmırsa rahatdır.
- Statik istilik yaxşı yemək və qaz qənaət üçün çox vacibdir. Gizli sadədir: fırının altında istilik yığan kiçik düzbucaqlı daşlar düzəldilir və sonra tədricən onu uzaqlaşdırır.
Bir plitəni seçərkən əhəmiyyətli möcüzələr.
Fırının funksiyalarını keyfiyyətcə yerinə yetirməsini və ən yaxın mebelləri qızdırmamasını təmin etmək üçün seçildikdə sobanın qalınlığına diqqəti cəlb etmək lazımdır. Divarın qalınlığı 2-3 sm olarsa, daha çox ehtimal ki istilik izolyasiyası əhəmiyyətli deyil.
Qapaq həm şüşə, həm də metal ola bilər. Anladığınız kimi metal örtük daha etibarlıdır.
Fırın qapağının və qapağın qapağının dayanıqlılığını yoxlayın.
Bütün bunlar. Müvəffəqiyyətli alışlar.