- Kavun - 1 parça
- Şəkər - 100 qram
- Əhəng - 1/2 parça
Kələm sorbeti gözəl desək təzə tərəvəzdir, bu da desertin yağdan tamamilə azad olduğundan, qızlar hətta qidalana bilirlər. İstədiyiniz halda, şorba üçün su, likör və şərab əlavə edə bilərsiniz, amma qovun özü belə bir şirindir ki, heç bir şeyin yolunda durmur. Qovundan şorbadan dadmaq üçün bir dondurma xatırladır, ancaq şərbət, dondurma fərqli olaraq, rəqəminizə çox zərər verməyəcək. Qovundan şorbafı resept edin: 1. Biz qovunu qabıqdan və toxumdan çıxarırıq, kük kublara kəsilmiş və blenderin qabına qoyduq. Orada şəkər və əhəng suyu qoyduq. Homojen püresi kartofu halına çəkin. 2. Yaranan qarışıq bir qaba dökülür və bir neçə saat dondurucuya qoyulur. Sonra dondurucudan bir az dondurulmuş sorbe alırıq və yenə bir qarışdırıcı ilə döyür, sonra eyni konteynerə qoyub gecəni dondurucuya qoyduq. 3. Əslində, hamısı budur - sabah səhər sorbadan qovun hazırdır! Məryəm naxışları ilə bəzədilmiş gözəl yumru toplarla xidmət edin.
Servislər: 5-7