Dəniz məhsulları ilə salata "Neptun" adı - özü üçün danışır. Bu salatın tərkib hissəsi dəniz məhsullarıdır. Salatanın əsasını dəniz qala edir. Salatada salmonlu ev salatını əlavə edir. Süslənmə kral kremi idi. Daha az maraqlı və doldurulmayan salat - zeytun yağı ilə bir həcmli kapelin kürü ilə qarışıqdır. Bu salat, əlbəttə, bayram üçün hazırlanır. O, mükəmməl bayram masasına uyğun gəlir.
Tərkibi:- Dəniz qalası 200 q
- Kükürd quru 1 tsp.
- Sarımsaq 2 düyü
- Zeytun yağı 1 tbsp. l.
- Limon suyu 2 tbsp. l.
- Salmon 50g duzlu
- Karides kraliçası 100 q
- Kardamom 1 g
- Marjoram 1 g
- Zeytun yağı 1 tbsp. l.
- Capelin kürü 50q
- Limon suyu 1 tbsp. l.
- Addım 1 Salat "Neptün" hazırlamaq üçün, hazır dəniz ləzzətini (yüngül tatlarda), somon salatını, karides, limon suyu, krijman, sarımsaq, zeytun yağı qəbul etməlisiniz; limon suyu, capelin kürü, zeytun yağı, marjoram, kardamon doldurulması üçün.
- Addım 2 Kələm su ilə durulayın. Müzakirə edin. Dəniz qalası üçün dənizkənarı hazırlayın: zeytun yağı, limon suyu (şərab sirkə cəhd edə bilərsiniz, lakin şirəsi ilə dənizkənarı ləzzət yumşaq çıxdı), kardamom toxumu bir havanla süründürün, incə sarımsı doğrayın.
- Addım 3 Mövsüm mövsümündə kələmlə qurudulur. Soyuducuda 20 dəqiqə qoyun. Bu müddət ərzində somon parçaları kəsilmiş, karides təmizləyin.
- Addım 4 Salatanı götür. Marinated kələm bir salat qabının altına qoyduq.
- Addım 5 Dilimli somon əlavə edin. Qarışdırın.
- Addım 6 Karides əlavə edin.
- Addım 7 Yakıtı doldurulması hazırlayın. Kaviar, zeytun yağı və limon suyu qarışığıdır.
- Addım 8 Salatanın üstünə sarğı qoyun. Xidmətdən əvvəl qarışdırın. Karideslərlə bəzəyin. Şənlik masasına xidmət edin.