- Karides - 50 qram
- pomidor - 30 qram
- kələm rəng - 25 qram
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 20 qram
- xiyar - 20 qram
- pomidor suyu - 20 qram
- pendir - 10 qram
- yarpaq salatı - 10 qram
- yaşıllıq - 5 qram
- sirkə 3% - 2 qram
- limon - 1/6 ədəd
- duz - dadmaq üçün
- bibər cayenne və qara torpaq - 1 çimdik
Karides, sirkə və duzu əlavə edərək bişirilir və sonra təmizlənir və soyudulur. Karnabahar duzlu suda bişirilir və çiçəklənmələrə ayrılır. Mısır çörəkdən ayrılmalıdır. Pomidor kəsilmiş dilim, dilim kəsilmiş xiyar və pendir - nazik dilimlər. Bütün maddələr səliqəli salatın yarpaqlarında, karideslərlə bəzədilmişdir. Yaşıl və limon üzüklər. Sos hazırlamaq üçün doğranmış göyərti, duz, bibər (hər iki növ) və pomidor suyu lazımdır. Sos əsas kursdan ayrı xidmət edilir.
Xidmətlər: 1