- Ham - 200 Qram
- Albalı pomidorları - 7-8 ədəd
- Xiyar - 200 qram
- Turp - 7-8 ədəd
- Pırasa - 1 parça
- Yaşıllar - 50 qram
- Bitki yağı - 4 məhsul. qaşıqlar
- Sirkə 6% - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Sarımsaq - 1-2 Zubçikov
- Tuz - 2-3 çimdik
- Bibər - 1-2 çimdik
Əvvəla, hamamı incə doğrayın və pomidorları dörd hissəyə bölün. Xiyarların nazik zolaqlara və ya plitələrə kəsilməsinə, həmçinin radisləri kəsməyə ehtiyac var. Soğanların nazik yarım üzüklər ilə doğranması lazımdır və yaşıl otlar incə doğranır. Doldurmaq üçün yağ, sirkə, çəkilmiş sarımsaq, duz və istiot qarışdırın. Bütün maddələr bir qabda qoyulur və bütün sousu tökür. Hərtərəfli qarışdırın.
Servislər: 3-4