- xiyar - 4 ədəd
- Yengeç əti - 160 qram
- kartof - 2 ədəd
- mayonez - 3 st. qaşıqlar
- sirkə 3% - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Salat yarpaqları - 20 Qram
- xama - 2 kubok
- maydanoz - 10 qram
- bibər qara torpaq və duz - dadmaq üçün
Közlənmiş kartof kublar şəklində kəsilməlidir. Kıyılmış ət hazırlamaq üçün, mayonez, kartof və sirkə ilə az miqdarda qarışdırılan cır ətini çox incə doğrayın. Bibər və duza dadmaq üçün də əlavə edin, sonra da hamısı qarışdırılır. Xiyar xırdalanmış, iki hissəyə bölünmüşdür və bütün toxumlar hər yarımdan çıxarılır. Bitki içərisində hazırlanmış boşluq məhsul yığılmış kərpək ilə doldurulur. Düz bir yeməkdə salat yarpaqları, üstündə - maydanoz ilə bəzədilmiş xiyar, qoyulur.
Servislər: 3-4