- un - 1 fincan
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı
- soda - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- darçın - 1/2 çay qaşığı (plus serpme üçün darçın)
- duz - 1/4 teaspoons (plus 1 çimdik duz)
- açıq qəhvəyi şəkər - 1 fincan
- xama - 1/2 fincan
- bitki yağı - 1/4 fincan
- yumurta - 1 parça (otaq temperaturu)
- Vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
- havuç - 1 fincan (2 orta havuç)
- təzə və ya konservləşdirilmiş ananas - 1/2 fincan
- qoz - 1/2 fincan
- şəkər tozu - 1 fincan (süzülmüş)
- Yağ - 3 ədəd. qaşıq (yumşaldılmış)
1. Fırını 175 dərəcə əvvəlcədən qızardın və tort qabını yüngülcə yağlayın. Havuçları qızdırmaq, ananası kublara kəsdir. Qoyun kəsdirin. Orta qabda unu, çörək pudrası, soda, darçın və 1/4 çay qaşığı duzu qarışdırın. 2. Böyük bir qabda, qəhvəyi şəkər, 1/4 fincan xama, bitki yağı, yumurta və vanil ekstraktını düzəldənə qədər qarışdırın. 3. Çörəkli yerkökü, ananas və qoz əlavə edin, qarışdırın. 4. Un qarışığını əlavə edin və qarışdırın. 5. Hamurun hazırlanmış formaya dökülməsi və tortun mərkəzinə daxil olan dişləmənin təxminən 55 dəqiqə təmiz qalmadığı qədər yandırmaq. 6. Tortu rafa qoyun və 15 dəqiqə sərinləyin, sonra tortu çıxarın və tamamilə sərinləyin. 7. Sırğı hazırlamaq üçün şəkər tozu və yağını təkrarlanan bir taxta qaşıqla vurdular. Qalan 1/4 fincan xama və bir çimdik duz əlavə edin. 8. Soğutulmuş tortu bişirilmiş buzlanma ilə drenajlayın və tarçın ilə çiləyiniz.
Servislər: 8