Bir dəri palçıqlı yabanı şəkərli qoz-fındıq, bal və quru ərik ilə doldurulmuş şəkərli alma, həm də uşaqları və böyükləri sevindirəcək gözəl bir desertdir! Bu qəlyanaltı mənə xörəklər, bir incə xəmir və bir çox ləzzətli, şirin meyvə içkisi olduğu yerlərdə xatırladır! Yeməklər zamanı yeməklər yaxşı bişirilir (hamurda olan deliklər səbəbindən), yumşaq olurlar və doldurulması onlara lazımi şirniyyat verir! Şəkər tozu testində hazır alma almağınıza əmin olun! Sweetheads, mən gəlir!
Tərkibi:- Apple 9 ədəd.
- Xəmir yağı maye 500 q
- Qoz qozu 0.5 tbsp.
- Quru əriklər 70 q
- Bal 2.5 tbsp. l.
- Şəkər tozu 1 tbsp. l.
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Addım 1 Testdə bu gözəl alma hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacımız var: böyük şirin güclü alma, maye xəmir, qoz unu, maye bal, yağlama üçün yumurta sarısı, toz şəkər, quru ərik.
- Addım 2 Qurudulmuş ərikləri kəsdik, qozun kernelləri də bıçaqla kiçikdir.
- Addım 3 Qurudulmuş ərik, qoz-fındıq, maye balını birləşdiririk və qarışdırırıq.
- Addım 4 Alma (şirin, ağır) soyulmuş, xüsusi bir bıçaqla hər bir alma içərisindən çıxarılacaq.
- Addım 5 Laylı mayonez xəmirini 0,5-0,7 sm qalınlığında bir qatıya qoyun, tez-tez qısa şəkillər (onlara görə, isti hava "pies" daxil olacaq və alma üçün yaxşı qayğı olacaq!) Üçün bıçaq və ya xəmir roll istifadə edin! .
- Addım 6 Xəmir kəskin bıçaqla 9 ədəd bərabər kvadrata (alma sayına) kəsin, içərisində hazırlanmış şirin yeməkləri yaydığımız içkinin hər birinə qoyun.
- Addım 7 Hamurun kənarlarını qaldırın, bir-birinə basıb, hər bir alma yığıb.
- Addım 8 Hamurda və ya silikon matda perqamentlə örtülmüş bir çörəkçilik plitəsinin içərisində alma kəsdirin. Sarım ilə yağlayın.
- Addım 9 180 ° C-də təxminən 35 dəqiqə pişirin. Xəmirdə xəmirlə doldurulmuş alma, səxavətlə toz şəkərlə səpilir. Çay və ya süd üçün şirin xidmət edirik! Dadlı!