Quru ərik - çörəkçilik üçün mükəmməl bir doldurucu Hansı qadın öz evində təmiz, gözəl, rahat və qidalı dadlı yemək olmaq istəmir? Nə anası uşağının güclü və sağlam böyüməsini istəmir? Və nə cür ər onun kefli istedadları haqqında ərinin həvəsli təriflərindən imtina edir? Və bunu çox da etməlisiniz: ailə yuvasını sevmək və onun sakinlərinin sadəcə doyana və diqqətə deyil, həm də dadlı ev yeməyinə qəbul etməsini təmin etməyə çalışın. Son nöqtənin nə qədər əhəmiyyətsiz olduğuna baxmayaraq, ev təsərrüfatlarının üzvlərinin sağlamlığı və ailəni möhkəmləndirmək üçün çox vacibdir. Evdə hazırlanan tortlar ilə adi axşam çayları, hələ də gözəl aromalar və hələ də isti sobadan gələn istilik, McDonald's və hətta ən qəşəng restoranı ilə müqayisə edilə bilməz. Hər bir ailənin yalnız bir çaydan çaydan bir çörək ilə çörək içərkən nə deyə bilərik. Növbəti həftə sonu quru ərik ilə meyvələr yeyin, bir masada bütün ailəni yığın və evinizdə nə qədər isti olacaqsınız. Belə bişirmə asanlıqla hazırlanır, hər kəs üçün mümkündür, ən əsası, hər kəs həqiqətən sevir. Əgər əvvəlcədən buna bənzər məhsullar götürməmisinizsə, onda quru ərik ilə qəlyanaltılar - bu sizinlə başlamaq lazımdır. Bu qəlyanaltıların hamuru bir az quruya gələ bilər, amma buna görə də onların bəzək və əlavə edilməsi üçün yağ kremi hazırlayacağıq. Quru ərik ilə qəlyanaltı bir formada bişirilir və yağı sadəcə ümumi bir yağda təqdim edilir - bu da çox dadlı və rahatdır!
Tərkibi:- Un, buğda 400 q
- Yumurta toyuq 2 ədəd.
- Şəkər 6 tbsp. l.
- Quru ərik 170 q
- Konyak 4 tbsp. l.
- Kefir 1 tbsp.
- Yağı 100 q
- Yağı 100 q
- Şəkər tozu 4 tbsp. l.
- Quru əriklər 30 q
- Addım 1 Cupcakes hazırlamaq üçün un, şəkər, yumşaldılmış yağı, kefir, yumurta, quru ərik və konyak götürürük.
- Addım 2 Quru ərikləri yaxşı qurutun, qarışdırın və qarışdırın. Sonra konyak tökün, qarışdırın və 20 dəqiqə tərk edin.
- Addım 3 Yumurtanı şəkərlə sürüşdürün.
- Addım 4 Sonra un, kefir və ərinmiş yağı əlavə edin - hər şeyi yaxşı qarışdırın.
- Addım 5 2 qaşıq doğranmış quru ərikdən kənara qoyun və qalan hissəsini xəmirə əlavə edin.
- Addım 6 Hər şeyi yaxşı qarışdırın.
- Addım 7 Kalıbları perqament kalıpları ilə örtün və xəmirə qoyun (12-15 cupcakes).
- Addım 8 Preheated bir sobada 20-30 dəqiqə 200 ° C-yə bişirin, taxta şiş ilə yoxlamaq üçün hazır olun (hazırlanmış qaşıqları quru tərk etməlidir). Sonra kekler sərin.
- Addım 9 Dekorasiya üçün krem hazırlayın - Bunu etmək üçün təxirə salınmış 2 qaşığı quru ərik, şəkər tozu və yumşaldılmış yağı birləşdirin.
- Addım 10 Homogen bir kütlədə hər şeyi qarışdırın.
- Addım 11 Kulinariya çanta vasitəsilə kreminizi soyudulmuş kakaolara tətbiq edin.