Şokolad fondanı

Fondant au chocolat - Fransız ərimə şokolad desert dərhal deyəcəyəm, 3 ədəd şokolad fondanlıq reseptini sınamışam. Birincisi çox acı idi (bir çox qara şokolad, yaxşı ki, bu, "desertlərin" fonduna uyğun gəlmədi). İkincisi çox sıxdır, müqayisə etmək üçün bir şokolad çubuğunu götürün, ərimək, bir az şəkər tozunu qarışdırın və ... "zövq alın". İkinci uğursuz cəhddən sonra axtarış daha da genişləndi. Və buna görə də ... bir resept tapdım! Hər zamanki kimi, bir az dəyişdi və tezliklə mən və mənim sevdiklərim fondant au chocolat - fransız əriyən şokolad desertindən çox məmnun oldum. Aydın olmaq üçün, fundan bir çamadanın qardaşıdır (ya da bir tort kimi istifadə edərsinizsə). Bəzi mənbələrdə deyilir ki, o, patronun səhvi səbəbindən çölə çıxmağa başladı, şokolad kəpəyi bibərsiz qaldı və qonaqlara maye mərkəz ilə xidmət verildi. Bacarıqlı Fransızlar çıxdı və Fransız mətbəxində yeni bir desert ortaya çıxdı. Bəli, hətta ən xoş yemək zamanıdır. Qəbul, hazırlıq üçün 15 dəqiqə və sobada 7 dəqiqə, şirin üçün bir qeyd. Ksati, sobada keçirdiyi vaxtda, 7 dəqiqə daha sıx bir orta alacaqsınız, mən 9 dəqiqə fındığın içində fəvvarə saxladığım (yalnız baş verən), buna görə bir az tort kimi görünür, eritilmiş şokolad kimi üst. Hər halda, "zövqünüzü" tapmaq istəyirsinizsə, təcrübə barədə qərar verin. Mən bu desertin hər hansı bir forma xoşlayıram. Və yapışqan bir orta və axan şokolad ilə. Və dadlı bir çörək ilə dadlı ...

Fondant au chocolat - Fransız ərimə şokolad desert dərhal deyəcəyəm, 3 ədəd şokolad fondanlıq reseptini sınamışam. Birincisi çox acı idi (bir çox qara şokolad, yaxşı ki, bu, "desertlərin" fonduna uyğun gəlmədi). İkincisi çox sıxdır, müqayisə etmək üçün bir şokolad çubuğunu götürün, ərimək, bir az şəkər tozunu qarışdırın və ... "zövq alın". İkinci uğursuz cəhddən sonra axtarış daha da genişləndi. Və buna görə də ... bir resept tapdım! Hər zamanki kimi, bir az dəyişdi və tezliklə mən və mənim sevdiklərim fondant au chocolat - fransız əriyən şokolad desertindən çox məmnun oldum. Aydın olmaq üçün, fundan bir çamadanın qardaşıdır (ya da bir tort kimi istifadə edərsinizsə). Bəzi mənbələrdə deyilir ki, o, patronun səhvi səbəbindən çölə çıxmağa başladı, şokolad kəpəyi bibərsiz qaldı və qonaqlara maye mərkəz ilə xidmət verildi. Bacarıqlı Fransızlar çıxdı və Fransız mətbəxində yeni bir desert ortaya çıxdı. Bəli, hətta ən xoş yemək zamanıdır. Qəbul, hazırlıq üçün 15 dəqiqə və sobada 7 dəqiqə, şirin üçün bir qeyd. Ksati, sobada keçirdiyi vaxtda, 7 dəqiqə daha sıx bir orta alacaqsınız, mən 9 dəqiqə fındığın içində fəvvarə saxladığım (yalnız baş verən), buna görə bir az tort kimi görünür, eritilmiş şokolad kimi üst. Hər halda, "zövqünüzü" tapmaq istəyirsinizsə, təcrübə barədə qərar verin. Mən bu desertin hər hansı bir forma xoşlayıram. Və yapışqan bir orta və axan şokolad ilə. Və dadlı bir çörək ilə dadlı ...

Tərkibi:

• Şokolad qara 100 q
• Yağı 30 q
• Yumurta toyuq 2 ədəd.
• Buğda unu 2 tbsp. l.
• Kakao pudrası 2 tsp.
• Şəkər tozu 50 q
• Çörək Pudrası 5g
• Duz 1 çimdik
• Şokoladlı qoz-fındıq 1 tbsp. l.

Təlimatlar

• Addım 1 Sizə ehtiyacınız var: qara şokolad, şokolad-fındıq pastası ("Nutella" kimi), yağ, yumurta, un, kakao, toz şəkər, çörəkçilik tozu, duz.
• Addım 2 Şokolad, yağ və şokolad-ore makarasını götürün, su banyosunda əriyin.
• Adım 3 Toz şəkər ilə yumurta sürün.
• Addım 4 Un, çörək pudrası, duz və kakao əlavə edin. Qarışdırın.
• Addım 5 Döyülmüş yumurtanı ərinmiş şokolad kütləinə daxil edin. Yaxşı qarışdırın.
• Addım 6 Yağ ilə pişirmək üçün formaları yağlayın. Onları kütləvi kütlədən 2/3 ilə doldurun və 200 ° C-ə qədər istilik qabına qoyun.
• Addım 7 İstənilən nəticədən asılı olaraq 7-10 dəqiqə bişirilir (təsviri oxuyun).