Curd tort - klassik resept
Kompleks tortlar və pies bişirmək üçün çox tənbəl? Bəli, bir pendir tortu olan reseptlər sadədir və incəliyin özü həssas bir dad və aroma ilə fərqlənir.
Tərkibi:
- un - 2 fincan
- Yağı - 300 q
- qırmızı pendir - 300 q
- şəkər - 200 q
- yumurta - 4 ədəd.
- Üzüm - 100 q
- limon - 1 ədəd.
- duz - dadmaq
- soda içmək - 1 tsp az bir qədər.
- toz şəkər - 200 q
- zoğalı suyu - 6 tbsp. qaşıqlar
- limon qabığı və suyu - 1 ədəd.
Hazırlıq:
- Komponentləri hazırlayacağıq: cildinizi limondan çıxarın, incə verin və meyvə yarısından meyvə şirəsini sıxın. Üzümləri yuyun, isti suyu ayrı bir qaba boşaldın və 20 dəqiqə aşağı endirin, sonra kağız dəsmallarla çıxarın və qurudun. Ət pişiricisi bir ətli dəyirmana qoyulur və keçər, unu yandırır;
- Sonra testə davam edin. Şəkər və yağı qarışdırın, kristalların hamısı həll olunana qədər yaxşı döyün. Qarışıqdan əlavə, limon suyu, 4 yumurta, kəsmik, üzüm, soda, bir az duz əlavə edin. Bütün bunları tədricən, sıxı döymək üçün dayandırmadan, testin düzgün konsensusunu qazana bilmədi;
- Xəmirləri yaxşı əllərinizlə qarışdırın, onları çörəkçilik qablarına qoyun, yağı ilə yağlandırın, 160 dərəcə 45-50 dəqiqə yandırın;
- Bir desert almadan əvvəl şəkər tozu və bir neçə qaşıq zirkon suyu ilə qarışdırın;
- Fırın qapılarını açın, fırından təmizlənmiş yarımdan fırını çıxartın, sirrini doldurun və pasta quruduğuna görə pişirme qabını geri qaytarın.
Üzüm deyil, kiçik qoz-fındıqları və ya digər quru meyvələri doğranmış əlavə edə bilərsiniz. Ümumiyyətlə, nə tapdığınız dadlıdır. Kəskin pendirdən bir fincan çay və ya digər tərəvəz ilə bəzədilmişdir, bu da "elit" desert statusu verəcəkdir.
Çörək palığından portağal qabığı ilə tort üçün resept
Tərkibindən biri portağal qabığının olduğu pasta pendir tortu üçün başqa bir sadə və dadlı resept, tortu mükəmməl bir aroma verir.
Tərkibi:
- un - 1 şüşə
- şəkər - 100 q
- Yağı - 200 q
- qırmızı pendir - 300 q
- nişasta - 120 q
- limon suyu - 1 osh qaşığı. bir qaşıq dolusu
- portağal qabığı - 1 meyvə ilə
- toz şəkər - 50 q
- yumurta - 3 ədəd.
Hazırlıq:
- Yumurtları şəkərlə qarışdırın, kütlələri homojen bir tutarlılığa sürüşdürün, yaxşıca qarışdırmaq üçün xatırlayaraq, limon suyu, zövq və süzgəc əlavə edin. Unu yandırın və maddələrin qalan hissəsinə nişasta və kərə yağı ilə birlikdə əlavə edin. Mix yaxşı, bir aşağı mətbəx bir mətbəx mikser istifadə edə bilərsiniz;
- Formaları yağlayın və hamurla doldurun. Biz 160 dərəcə 45 dəqiqə yandırırıq;
- Yemək tortu hazır olduqda, toz şəkər ilə bəzəyəcək.
Əgər ədəbiyyatdakı qısqanclıq istedad bacısı olsa, yemək zamanı tez-tez sadədir. Sızanaqlarınıza sürpriz qəlyanaltıların tarifləri ilə təəccübləndirin, tender xəmirdən, qabıqdan və yeməkdən zövq alın. Bon appetit!