Qadınlarda yağ hüceyrələri kişilərə nisbətən daha böyükdür və bu hüceyrələri dəstəkləyən yüksək kalorili qidalar üçün istəklidirlər. Bundan əlavə, qadınlar şokolad yaratan hissləri sevirlər.
"Bədəni və beynini hər hansı digər yemədən daha çox doldurur. Buna görə də biz narahat olduqda şokolad yemək ", Debra Waterhouse deyir. Araşdırmalar göstərir ki, qadınlarda şokolad yemək istəyi stenoz, depressiya, yuxu pozulması zamanı, menstruasiya qarşısında artır.Şokoladda yağ və şəkər qarışığı beyində serotoninin inkişafını təşviq edir, sizi sakitləşdirir və endorfinlər sizi xoşbəxt və canlı edir.
Bundan əlavə, sizin ton və əhval-ruhiyyə şokolad (və ya hətta kakao) olan fenil-etilamin və theobromine olan qaldırmaq. Yeri gəlmişkən, onlar cinsi cəlbediciliyi artırırlar. Şokolad digər müxtəlif xəstəliklər üçün faydalıdır və hətta kilo verməyə kömək edə bilər!
Kaliforniyalı alimlər şokoladın bir çox qida içərisində olduğunu iddia edirlər. Hər bir kafeldə ürəyin işini yaxşılaşdırmaq və qan dövranını normallaşdırmaq üçün maddələrin qalıq miqdarı var. Kakao əhval-ruhiyyənin yaxşılaşdırılmasına diqqət yetirir, polifenollar antioksidantlar kimi hərəkət edir, aqressiv maddələrin meydana gəlməsini mane olur və infarkt keçirir. Şokolad bar da bizi cavanlaşdıra bilər. Bir neçə quruluş və polifenol pulsuz radikalların düşmənidir, bu da erkən cildin yaşlanmasına və xərçəngə səbəb olur. Alimlər sübut etdilər ki, tez-tez şokolad yeyən insanlar daha gənc görünür.
Finli elm adamları şokoladdan gündəlik istifadə edərkən şokoladdan imtina edənlərdən daha az problemli uşaqlar doğduqlarını anladılar.
Və yapon alimləri mikropları və bakteriyalarını öldürən kakao fasulyəsi dərilərində də aşkar etdilər və dişlərin və çürüklərin lövhələrindən qoruyurlar. Beləliklə, uşaqlarınızı bir neçə şokolad yemək zövqünə məhrum etmə. Süd şokoladında hal-hazırda kazein, kalsium və fosfat kimi çürüklərin görünüşünə mane olan maddələr var.
Şokoladın içindəki theobromine, öksürüğün bütün öskürək dərmanlarında istifadə edilən kodeindən daha yaxşı kömək edir.
Şokolad kişilər üçün faydalı olacaq. Kaliforniya Universitetində araşdırma aparan alimlər göstərdi ki, ən azı 50 faiz kakaonun tərkibində acı şokolad potensialı müsbət təsir göstərir.