- Buğda Unu - 3 Kubok
- çörək pudrası - 1 1/2 çay qaşığı
- soda - 1 çay qaşığı
- yumşaldılmış yağı - 220 qram
- duz - 1 1/2 teaspoons
- qara qəhvəyi şəkər - 1 fincan
- ağ şəkər - 1 fincan
- yumurta - 2 ədəd
- Vanil ekstraktı - 2 çay qaşığı
- acı şokolad və ya şokolad fişləri - 240 qram
1. Kiçik bir qabda unu və çörək pudrasını qarışdırın. Başqa bir qabda, yumşaldılmış yağı və duzu qarışdırıcı ilə kremli bir uyğunlaşdırmağa döydü. Şəkər əlavə edin və orta sürətlə sürüşdürün. Hər əlavədən 1 dəqiqə sürüşərək, bir dəfə yumurta əlavə edin. Vanil ekstraktı əlavə edin. Mikserin sürətini aşağıya endir və unu əlavə edin. Doğranmış şokolad (və ya şokolad fişləri) əlavə edin və şokolad un üzərində bərabər paylanana qədər aşağı sürətlə mikserlə vurun. 2. Hamuru plastik bir örtüylə örtün və soyuducuya gecə üçün və ya 3 günə qədər qoyun. Fırının mərkəzində counter ilə 175 dərəcə əvvəlcədən qızdırılır. Çörək qutusunu perqament kağızı və ya silikon mat ilə düzləndirin. Xəmir bir çörək üzərində təxminən 1 kaşığı xəmirdən istifadə edərək, bir çörək qabına qoyun. Cookies bir-birindən 5-5 sm məsafədə yerləşdirilməlidir. 3. Biskvitləri yeddi dəqiqə, yəni kənar rəngdə qızıl qədər yandırın. Çörəkləri çörək qapağına 2 dəqiqə sərinləyin, sonra tamamilə rafa salın.
Servislər: 8