- Qırmızı lobya konservləri - 400 qram
- Qara xəmir - 3 st. qaşıqlar
- "Beş ədviyyat" süfrəsi - 1 ədəd. bir qaşıq dolusu
- Şərab sirkəsi - 2 məhsul. qaşıqlar
- Şəkər - 1 Sənət. bir qaşıq dolusu
- Susam yağı - 1 st. bir qaşıq dolusu
Əmlak və mənşəyi: Hochsin sousu qara rəngli bir rəngli maye rəngli maye rəngidir, bu rəng qırmızı düyü ilə verilir. Sos maye və jelatinlidir, tutarlılıq tərkibdən asılıdır. Hoisin sosunun hazırlanması üçün resept Çində aşkar edilmişdir. Çindən tərcümədə bu sousun adı "dəniz məhsulları" deməkdir. Ərizə: Hoisin sousu müxtəlif marinadlar və bir quş bişirmək üçün istifadə olunur. Hoysin çox tez-tez et yeməkləri üçün tariflərdə qeyd olunur. Çin mətbəxinin bir şah əsəri, bir Xoisin sousu ilə birləşdirilmiş bir Peking ördək yeməyi. Yaxşı dadı, hoisin sosunun sirrində mal ətindən şiş qebabları ilə sevindirir. Yemək üçün resept: Evdə ev sousu hazırlamaq üçün qarışıqda qarışdırmaq və ya qəhvəyi paxla ilə qara çörək ilə, "Beş ədviyyat", qırmızı şərab sirkəsi, şəkər və susam yağı ilə qarışdırmaq lazımdır. Qarışıq qapalı şüşə konteynerə köçürülür və soyuducuda saxlanılır. Tips Şef: Toyuqun toyuq sousu ilə yoğrulması və sobada yandırılması məsləhətdir. Toyuq sulu və iştahaaçan olacaq.
Servislər: 8