Meşə giləmeyvələri ölçüsü və onların yetişdirilməsi qohumlarının təqdimatına baxmayaraq, çox dadlı və şirəli olsa da. Və daha faydalıdır - bütün bunların hamısı canlı təbiətin bütün gücünü udduqdan sonra real "vitamin konsentratları "dır. Yer üzü taxta giləmeyvə qiymətli xüsusiyyətləri uzun müddət dərmanla tanış olmuşdur. Bunlardan, müalicəvi və sadəcə çox ləzzətli cırıqlar, şirələr, jellies, murals, "desertlər" və "frosts", likörler və tinctures, bədən vitamin ilə doyurma və immunitet gücləndirilməsi hazırlanır. Meşə meyvələrində bolluq içində olan antioksidanlar bədənin yaşlanma prosesini maneə törədirlər. Meşə gözəlliklərində onların səviyyəsi maksimuma yaxındır. Yalnız meyvələrə deyil, zavodun bütün hissələrinə qiymət verilir: rizomlar, çiçəklər və yarpaqlar. Təmiz hava, aktiv hərəkət, təbiətlə ünsiyyət ...
Dəmir xanımı
Beləliklə, çiyələkləri "təbiət" adlandırdıqları üçün deyil, həssaslıqdan məhrum edirlər. Dəmir çörəyinin rekord məzmunu haqqında. Əlavə 100 q çiyələk C vitamininin bir yarım gündəlik normasını və asanlıqla asimilə bilən kalsiumun gündəlik dərəcəsini ehtiva edir. Kiçik və dadlı meyvələr bizə karoten, vitamin B və antioksidant, antiinflamatuar və antispasmodik təsiri olan digər maddələrlə də bölüşdürə bilər. Bu meyvə ən yaxşı antidepresanlardan biri kimi şöhrət qazanmışdır: nevrozlar, yuxusuzluq, angina pektoris, eləcə də anemiya və beriberi üçün istifadə olunur. Meyvə, kök və yarpaqların infuziyası safra stazisi, böyrək xəstəliyi, şişkinlik və digər problemlərlə kömək edir. Çiyələklərin təzə meyvələri hipertansiyon, qastrit və gutadan xilas ola biləcəkdir. Bütün il boyu kokulu çiyələk meyvələri ilə bizi sevməyəcək bir təəssüf!
Vorozheya qaranlıq dərili qadın
Və bu, əlbəttə, yaban mersini. Və "frostbitten" giləmeyvə ilə parlaq yarpaqları altında gizli tünd blacks ilə meşə təmizlənməsi tapan, özünü şanslı hesab edə bilər. Bu giləmeyvə, C vitamini, minerallar və mikroelementlər optimal şəkildə birləşdirilir. Yaban möcüzəsi görmə qabiliyyətinə necə təsir edir, ehtimal ki, bir məktəbli bilir. Faydalı qaymaqlı maddələr qan qapaqlarını gücləndirir və göz retinasına qan axını artırır. Bitki piqmentləri antosiyanozidlər görmə kəskinliyini artırır və şüalanmaya təsir göstərir. Lakin müsbət təsir üçün gündə ən azı 2 yemək yemək lazımdır. qaşıqlar. Görünür ki, bu nüvələr üçün daha az faydalıdır. Və daha yaxınlarda bir yabanmersində tərkibində olan maddəni fibratsız dərmanlara çevirdilər, qan içində "zərərli" xolesterinin səviyyəsini azaldılar və "yaxşı" səviyyəsini yüksəldirdilər. Amma yaban kökləri yarpaqlarında qanda şəkər səviyyəsinin həqiqətən azaldılması, qlikosid var. Həm də qaranlıq rəngli meşələrin sevgilisi tromboz və tromboflebitdən qorxmur.
Gənc xanım - moruq
Əlbəttə ki, insanlar çayları moruqlarla, ən məşhur antiseptik vasitəsi kimi, yüksək qiymətləndirirlər. Moruqun tərləmə və antipyretic təsiri onun içində salisilik turşunun olması ilə izah olunur. Yeri gəlmişkən, moruq antipiretik içki allergiya ilə aspirinə məruz qalanlara yumşaq olaraq sərxoş olmalıdır. Vitamin C və B12, pektinlər, antioksidanlar, üzvi turşuları, dəmir, kalium, mis duzlarıdır. Mövsümdən istifadə edərək, onun faydalı maddələr kiçik gəmiləri genişləndirir, spazmları azad edir və bununla da ürəyin işini asanlaşdırır və qan təzyiqi normallaşdırır. Və hələ, moruq yemək əvvəl yuyulmamalıdır yalnız meyvələr var. Səbəbi - tərkibində maddələrin ən yüksək antibakterial fəaliyyəti!
Bütün meyvələr səhər erkən, çiy quruduqdan sonra və ya günün sonunda, istilik azaldıqda (yəni giləmeyvə sürətlə pisləşməyəcək) toplanmalıdır. Və görünməz meyvələrdən, hətta ən gözəl görünüşdən uzaq durun. Yəni, təzə zəmin meyvələrinin faydalı olub-olmadığını öyrənək.
Çiyələkdən Tiramisu
Sizə lazım olacaq: 24 ədəd. biskvit biskvitləri, 300 g mascarpone pendir, 3 qaşığı toz şəkər, 3 qaşıq portağal likör, 1 stəkan qalın krem, 2 stəkan çiyələk, 50 g şəkər, 60 ml portağal suyu. Dekorasiya üçün: kakao, şokolad, təzə yer çiyələk.
Hazırlıq (9 porsiyon üçün):
Mascarpone pendir, toz şəkər və 1 stəkanı qarışdırın. portağal likör qaşıq. Bir qarışdırıcı ilə, krem qamçı və pendir kütləsi ilə qarışdırılır. Bir qarışdırıcıdan istifadə edərək, çiyələk, likör və meyvə suyundan homogen püresi hazırlayın. Biskvitləri yarımda bişirin və ilk yarı bir anda çiyələk püresi halına salın. Kremerin altına qalın bir təbəqə qoyun. Sonra yarım krem qoyun. Qalan püreğin üst yarısında. Bütün proseduru qalan maddələrlə təkrarlayın. Soyuducuya 8 saat qoyun.