- toyuq filesi - 1 kiloqram
- yumurta - 2 ədəd
- lampa - 1 ədəd
- loaf - 1/3 ədəd
- duz - 1 ədəd
- qara bibər - 1 parça
- bitki yağı - 1 ədəd
Çovdar üçün kıyılmış ət: toyuq filetlərini kiçik parçalara ayırın və buraxın. Biz bolca soyuq suya batırırıq və diqqətlə sıxırıq. Soğanı kəsin. Toxuculuq filesi, çörək və soğanları et dəyirmanı vasitəsi ilə hərəkət edirik. Dadmaq üçün bir neçə yumurta, duz və qara bibər əlavə edin. Bütün maddələri qarışdırın. Kətillər: Hazır kıyma ətdən hazırlanmış şirniyyat hazırlayırıq. Bir qızartı qabda bitki yağı az miqdarda qızartın. Qapaqlı qapaqları qapaqla örtün, orta / aşağı temperaturda 30 dəqiqə bişirin. Kətilləri bir-birinə bərabər qovuşdurmaq üçün çeviririk.
Servislər: 3