Pancake "çanta" hazırlamaq Pancake "çanta" - göz qabığı möhtəşəm bir təchizatı. Hər kəs bu qabda sınayar. Müxtəlif tariflərə görə müxtəlif pancake hazırlaya bilərsiniz. Çeşitli dolgu hazırlayabilirsiniz. Dadınıza və arzularınıza diqqət yetirin. Burada südün nazik pancake üçün bir resept var. Və bir doldurulma - ham və pendir ilə toyuq. İstəsəniz, qızardılmış şampinon əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:- Buğda unu 2 tbsp.
- Günəbaxan həssas günəbaxan yağı 2 çay qaşığı. l.
- Şəkər 1 osh qaşığı. l.
- Süd 2,5 tbsp.
- Duz 1 çimdik
- Yumurta toyuq 3 ədəd.
- Yağ 20 q
- Ham 200 q
- Pendir ağır 200 q
- Toyuq döşəsi 1 pc.
- Yaşıl soğan 1 dəst
- Addım 1 Siz yumurta, süd, un, toyuq göbələk, jambon, pendir, yaşıl soğan (çantalar bağlamaq) lazımdır.
- Addım 2 Zülallardan ayrı yumurta sarısı. 0.5 stəkan süd, duz və şəkər ilə yoluxuruq. Qarışdırmağa davam edin, unu yavaş yavaş dökün. Sonra bitki yağı tökün və tədricən xəmirə 2 süd südünə daxil olun. Heç bir topuq yoxdur ki, hərtərəfli qarışdırın.
- Addım 3 Ağ sulu ağ köpük meydana çıxana qədər ağları itələyin.
- Addım 4 Protein köpüğünü xəmirin böyük hissəsinə daxil edin və yumşaq qarışdırın.
- Addım 5 Bitki yağı və ya qarğıdalı ilə yağlanmış isti bir qızartma qabda pancake-yeyin.
- Addım 6 Tuzlu filəyin bir qədər duzlu suda qaynatılması.
- Addım 7 Toyuq filetlərini yaxşıca doğrayın.
- Addım 8 Haməni kiçik parçalara ayırın.
- Addım 9 Pendirləri incə vericiyə çəkin.
- Addım 10 Tavuk, jambon və pendir qarışdırın.
- Addım 11 Pancake mərkəzində doldurulması və kiçik bir yağ yağı qoyun.
- Addım 12 Pancake kənarlarını qaldırın və "çanta" olun. "Çanta" yeşil soğan ilə bağlayın. (Birlikdə birləşdirmək daha asandır).
- Addım 13 Pancake'yi yağlı pişiriciyə aparın. Fırını 180 ° C-ə qədər qızardın. 7-8 dəqiqə pancake yeyin. Seksual xidmət.