Kartof ilə süd şorbası

Bu belə oldu ki, uşaqlıqdan bəri kartoflu süd şorbasının nə olduğunu və necə hazırlandığını bilirdim Tərkibi:

• Kartof - 4 ədəd (Orta ölçülü)
• Süd - 200 Qram
• Yağ - 50 qram
• Duz - 1 dadmaq üçün
• Su - 0,7 litr

Təlimatlar

Uşaqlıqdan kartoflu bir süd şorbası və bişirmək üçün necə olduğunu bildim. Ancaq bu cür yeməyi heç vaxt yeməyən dostlarımın bir çoxu bu yeməyə ehtiyatla reaksiya verir - deyir, süd şorbası - və birdən kartof ilə? Bəli, kimsə üçün qeyri-adi görünə bilər, amma bu dəyərdir - və bütün şübhə əl-ələ veriləcək :) Beləliklə, yuyulmamaq deyil, yalnız götürmək və bişirmək üçün gəlir. Kartof ilə süd şorbası üçün resept aşağıdakılardan ibarətdir: 1. Kartofları soyun, zolaqlara kəsin. Qaynar suya daldırın, duz əlavə edin. 15 dəqiqə bişirin. 2. Kartof bişirildikdən sonra bir az qızdırılan süd əlavə edin (soyuq süd kartofundan mavi dönə bilər). 10 dəqiqə bişirin. 3. Soba söndürün, şorba əhatə edin, başqa bir 10 dəqiqə buraxın. 4. Şorba hazırdır. Yağ yağı üzərinə əlavə edin və zəngin zövqdən zövq alın. İsterseniz kruftlərə xidmət edə bilərsiniz. Bon appetit! ;)

Servislər: 4